Todas as categorias
GOUTTE D'ARGENT PINOT NOIR 2022
Elegante e revolucionário Pinot Noir de Leyda, elaborado com leveduras japonesas de saquê, sob a regência do genial Pascal Marty (Mouton Rothschild, Opus One e Almaviva). Fascinante!
Carnes
Aves
Queijos
Goutte d’Argent Pinot Noir 2022 é uma criação magnífica, resultado da fusão de culturas e do extraordinário talento de Pascal Marty, renomado enólogo da família Rothschild e mente por trás de projetos como Opus One e Almaviva.
Este Pinot Noir é fermentado usando leveduras japonesas de saquê, porém o que mais se destaca são a expertise e inovação de Marty, que imprimem uma assinatura única ao vinho: uma expressão pura dos vibrantes solos de Leyda, influenciados pela corrente de Humboldt e pelos terrenos graníticos próximos ao Oceano Pacífico.
Visualmente, o vinho apresenta uma sedutora coloração granada. Aromas complexos de frutas frescas, como cerejas, morangos e mirtilo, misturam-se a nuances florais e sugestões de couro e granito, formando um bouquet inebriante.
Em boca, revela taninos finos e uma incrível mineralidade, reminiscentes de xisto, proporcionando um caráter frutado vibrante com leve toque terroso. É, de fato, fascinante e envolvente.
Perfeito para desfrutar hoje ou com guarda de até 5 anos, elevando cada ocasião especial em que é servido.
Goutte D'Argent é uma história em forma de vinho, que traz todo o conhecimento e bagagem de Pascal Marty, um enólogo francês que desejou produzir o seu sonho no Chile e com leveduras de saquê. Uma revolução!
Fundada em 2008, a Viña Marty nasceu da visão do enólogo e proprietário Pascal Marty, radicado há trinta anos do outro lado da Cordilheira, com longa experiência em Mouton Rothschild (Bordeaux), Opus One (Califórnia) e o primeiro projeto da Almaviva (Chile).
Ao longo dos anos, os vinhos produzidos por Pascal Marty receberam pontuações extraordinárias entre 95 e 100 pontos por personalidades proeminentes da indústria, como Robert Parker, e revistas internacionais como a Wine Spectator.
