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VIDAGO VILLA RESERVA TINTA RORIZ 2019
Vidago Villa está entre os nomes mais badalados da DOC Trás-os-Montes. Este Tinta Roriz é um dos tintos mais luxuosos do momento. De mínima intervenção, é profundo, rico e muito bem estruturado. Você precisa conhecer!
Carnes
Queijos
As vinhas que originaram este tinto estão situadas no meio de um bosque, em terrenos xistosos e de granito, com muita exposição solar e a uma altitude de 500 metros.
O terroir de Trás-os-Montes oferece um conjunto de condições ideais para o cultivo da Tinta Roriz: um clima continental com grandes variações de temperatura, solos bem drenados e com boa capacidade térmica, baixa umidade e ventos frescos.
Esses fatores permitem que a uva desenvolva vinhos de grande qualidade, com boa estrutura, complexidade e longevidade, características que tornam a região tão especial para o cultivo dessa variedade.
Após a fermentação, o vinho é transferido para barricas de carvalho francês, onde o vinho permanece de 8 a 12 meses, até ser engarrafado. Depois disso, as garrafas permanecem na adega da vinícola por mais 12 meses antes de serem lançadas no mercado.
Em taça, apresenta cor vermelha com reflexos violáceos. Possui aromas intensos de frutas vermelhas, como morango e framboesa, seguidas de especiarias doces, como baunilha, herança do estágio em carvalho. Mostra uma fruta nítida e de ótima qualidade, também lindas notas florais e de ervas.
Muito encorpado e de textura macia, possui elevado frescor e notas minerais, com excelente acidez, estrutura e complexidade. O final é longo e suculento, com nuances balsâmicas e taninos firmes.
Um vinho que está já lindo, pronto para tomar (recomendamos decantar por 1 hora no mínimo). Contudo, seguirá evoluindo com grande sucesso ao longo de 10 anos, vai estar no ápice entre 2027 - 2032.
94 Pontos - Sonoma Market
Vidago Villa é a propriedade vinícola de Paulo Martins, empresário de comunicação, dono da revista Villas & Golfe, a mais prestigiada publicação sobre o esporte do país.
Localizada no prestigiado terroir de Trás-os-Montes DOC, a propriedade possui apenas 6 hectares de vinhedos, onde são cultivadas 6 castas. Cinco tintas – Touriga Nacional, Touriga Franca, Syrah, Tinta Roriz e Sousão -, e uma branca, a espanhola Godelho.
A responsabilidade da enologia está a cargo de Luís Sampaio Arnaldo, conhecedor profundo dos terroirs transmontanos, adepto do minimalismo na intervenção, que está sempre buscando a genuinidade e expressão direta da vinha.
O entendimento entre ambos é grande e os resultados são visíveis, pois os vinhos são extremamente equilibrados, com extrações moderadas, onde a maior parte do trabalho é feito na vinha, ao longo de cada safra.
