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VIU MANENT ESTATE COLLECTION CHARDONNAY RESERVA 2021
Um Chardonnay deliciosamente aromático para ser apreciado no dia-a-dia, com excelente relação custo benefício!
Peixes
Vegetarianos
Frutos do mar
Queijos
A linha Estate Collection da Viu Manent tem busca entregar a mais pura identidade das uvas produzidas no Valle de Colchagua. Os vinhos são marcados pela juventude e expressão máxima da fruta em suas cores, aromas e sabores.
Este Chardonnay vem de vinhedos localizados na Fazenda San Carlos, proximidades de Cunaco, e outra parte, de região costeira próximo a Litueche, no Vale do Colchagua. è elaborado a partir de 96% de Chardonnay com 7% de Viognier para estrutura, com fermentação e descanso em tanques de aço inox.
É um vinho que transpira frescor e tropicalidade, de coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. Presenteia os sentidos com aromas plenos de fruta cítrica, com toranja e abacaxi
Na boca entrega frescor e acidez elétrica, com notas cítricas e cremosidade, levando a um final prolongado e agradável.
Harmoniza perfeitamente com Mariscos salteados, casquinha de siri, e salada de folhas frescas.
Apaixonada por vinhos, tradições e pelo Chile, a Viu Manent pertence à família Viu desde 1935, quando o imigrante catalão Miguel Viu García e seus filhos Agustín e Miguel Viu Manent fundaram a vinícola em terras chilenas. Atualmente, a bodega está nas mãos da terceira geração sob a regência de José Miguel Viu.
Localizada no renomado terroir do Valle de Colchagua, a Viu Manent cultiva 254 hectares de vinhas próprias, divididos em singulares vinhedos: San Carlos, La Capilla e El Olivar.
A experiência e os aprendizados de quase um século de dedicação à terra e ao vinho, somadas a um constante aprimoramento de práticas sustentáveis, rendem à Viu Manent vinhos de alta qualidade, reconhecimento e constantes premiações da crítica internacional.
