Todas as categorias
VIU MANENT ESTATE COLLECTION RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2022
VIU MANENT ESTATE COLLECTION RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2022
Este Cabernet Sauvignon Reserva é incrível para acompanhar carnes e queijos, com excelente relação custo benefício!
Harmonize com
Carnes
Queijos
Avise-me
TEOR ALCOÓLICO
13.50%
TEMPO DE BARRICA
12 MESES
TEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
Cabernet SauvignonSyrahSobre o produto
A linha Estate Collection da Viu Manent tem busca entregar a mais pura identidade das uvas produzidas no Valle de Colchagua. Os vinhos são marcados pela juventude e expressão máxima da fruta em suas cores, aromas e sabores.
Este Cabernet Sauvignon vem de vinhedos localizados na Fazenda San Carlos, proximidades de Cunaco, no Vale do Colchagua, onde as vinhas foram plantadas há mais de 100 anos. É elaborado a partir de 98% Cabernet Sauvignon e 2% Syrah. Aproximadamente 20% do blend envelheceu por 6 meses em barricas usadas de carvalho francês.
É um vinho de linda cor vermelho-rubi com reflexos violeta. No nariz os aromas são de frutas maduras, principalmente frutas vermelhas como cereja e groselha, acompanhadas por um toque sutil de pimenta preta.
O paladar mostra um delicioso frutado, com taninos firmes e excelente equilíbrio. O final é intenso e fresco com notas de fruta e especiarias que permanecem no paladar por muito tempo.
Beba agora ou guarde por até 4 anos.
Harmoniza perfeitamente bem com carnes cozidas lentamente, carnes assadas com batatas e queijos curados.
História
Apaixonada por vinhos, tradições e pelo Chile, a Viu Manent pertence à família Viu desde 1935, quando o imigrante catalão Miguel Viu García e seus filhos Agustín e Miguel Viu Manent fundaram a vinícola em terras chilenas. Atualmente, a bodega está nas mãos da terceira geração sob a regência de José Miguel Viu.
Localizada no renomado terroir do Valle de Colchagua, a Viu Manent cultiva 254 hectares de vinhas próprias, divididos em singulares vinhedos: San Carlos, La Capilla e El Olivar.
A experiência e os aprendizados de quase um século de dedicação à terra e ao vinho, somadas a um constante aprimoramento de práticas sustentáveis, rendem à Viu Manent vinhos de alta qualidade, reconhecimento e constantes premiações da crítica internacional.