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VIU MANENT ESTATE COLLECTION RESERVA SAUVIGNON BLANC 2022
VIU MANENT ESTATE COLLECTION RESERVA SAUVIGNON BLANC 2022
Um Sauvignon Blanc chileno vibrante, com frescor mineral e final agradável. Perfeito para o dia a dia.
Selos e premiações
Harmonize com
Peixes
Vegetarianos
Frutos do mar
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPERATURA
9.00 °C
UVA/CORTE
Sauvignon BlancSobre o produto
A linha Estate Collection da Viu Manent tem busca entregar a mais pura identidade das uvas produzidas no Valle de Colchagua. Os vinhos são marcados pela juventude e expressão máxima da fruta em suas cores, aromas e sabores.
O Viu Manent Estate Collection Reserva Sauvignon Blanc foi homenageado como a "Star of Colchagua" pela Harpers Wine & Spirit. Os juízes elogiaram seu "bom valor de vinho" e notaram suas "frutas verdes, maçã, groselha com limão e um toque de especiarias no final", descrevendo-o como "enérgico, cheio de sabor" com um "bom equilíbrio de frutas e acidez".
Vem de vinhedos localizados na Fazenda San Carlos, proximidades de Cunaco, onde os blocos têm em média 24 anos de idade, e outra parte, de região costeira próximo a Litueche, a pouco mais de 20 quilômetros da costa de Colchagua, que oferece frescor, acidez e intensidade aromática ao vinho.
É elaborado a partir de 100% Sauvignon Blanc, com fermentação e descanso em tanques de aço inox.
De cor amarelo pálido, o vinho apresenta no nariz aromas frutados como abacaxi, pêssego branco, bem como frutas cítricas. Na boca é fresco e equilibrado com rica acidez e mineralidade que lhe conferem tensão com um final longo e frutado.
Harmoniza perfeitamente bem com pratos de frutos do mar como ceviche, ostras e amêijoas. Com queijo de cabra ou sozinho como aperitivo. Beba jovem.
História
Apaixonada por vinhos, tradições e pelo Chile, a Viu Manent pertence à família Viu desde 1935, quando o imigrante catalão Miguel Viu García e seus filhos Agustín e Miguel Viu Manent fundaram a vinícola em terras chilenas. Atualmente, a bodega está nas mãos da terceira geração sob a regência de José Miguel Viu.
Localizada no renomado terroir do Valle de Colchagua, a Viu Manent cultiva 254 hectares de vinhas próprias, divididos em singulares vinhedos: San Carlos, La Capilla e El Olivar.
A experiência e os aprendizados de quase um século de dedicação à terra e ao vinho, somadas a um constante aprimoramento de práticas sustentáveis, rendem à Viu Manent vinhos de alta qualidade, reconhecimento e constantes premiações da crítica internacional.