Vivant Rosé Pinot Noir/ Syrah (Lata)

Só de pensar na possibilidade de beber um vinho enlatado já soa como blasfêmia para a maioria dos sommeliers e enólogos, não é mesmo?

Confessamos que até a nossa curadoria ficou um pouco receosa quando fomos degustar os vinhos da Vivant, mas fomos surpreendidos de tal forma que os seus produtos passaram a fazer parte do nosso catálogo.

A versão Rosé é feita de um blend de Syrah e Pinot Noir e o resultado foi um vinho suprrendemente sóbrio, nada doçe, que, literalmente, faz a boca salivar.

No nariz se mostra doce e frutado, mas em boca a doçura dá lugar a uma acidez deliciosa e refrescante, com toques minerais e uma leve fruta vermelha.

Um vinho sério que é a cara da descontração! Seu formato nos permite apreciá-lo em situações onde nem sempre dispomos de saca-rolhas, balde de gelo e taças.

É um coringa, facinho de beber, pode ser apreciado sozinho mas harmoniza muito bem com petiscos num geral. Para lotar a geladeira!