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Vivente Pét-Nat Rosé
Vivente Pét-Nat Rosé
Um espumante natural rosé fresco e leve, que sempre convida à mais um gole!
Selos e premiações
- wes92
- rp95
Harmonize com
Vegetarianos
Queijos
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TEOR ALCOÓLICO
12.00%
TEMPERATURA
10.00 °C
UVA/CORTE
ChardonnayPinot NoirCabernet FrancSobre o produto
O Pét-Nat Rosé é o primeiro produto da safra 2021 da Vivente Vinhos.
O blend escolhido foi um inusitado corte de uvas tintas e brancas: Cabernet Franc, Pinot Noir e Chardonnay. Primeiro, a Cabernet Franc foi prensada sozinha, delicadamente. Em seguida, ela é misturada com as outras duas uvas.
A ideia inicial dos produtores era produzir vinhos diferentes das três uvas, mas, após a degustação, resolveram fazer um blend, o que não é comum no trabalho da vinícola, mas que valeu a aposta na exceção.
O resultado é um espumante rosé fresco e leve. No nariz, traz notas cítricas e de morango. Tem excelente e refrescante acidez. Cada gole convida o próximo.
Um espumante versátil, que harmoniza com as mais diversas ocasiões.
Sirva gelado!
História
A Vivente Vinhos nasceu da ideia de produzir vinhos de verdade, com alma, sem seguir tendências e sempre respeitando a natureza.
Produzem vinhos vivos: nada além de uvas fermentadas espontaneamente por leveduras selvagens.
A vinícola começou em 2018, com o cultivo de um vinhedo próprio seguindo as orientações da agricultura biodinâmica.
Além de uvas, também cultivam frutas silvestres, sem uso de agrotóxicos.