ZORZAL TERROIR ÚNICO CHARDONNAY 2021

Neal Martin, super crítico da Wine Advocate de Robert Parker e mais recentemente da Vinous, com 40 anos de carreira no vinho, classificou os irmãos Michelini e a vinícola Zorzal como “os mais intrigantes de toda a América do Sul".

Este Chardonnay foi feito pelos talentosos irmãos Michelini com uvas cultivadas na alta Gualtallary e fermentado e envelhecido em ovos de concreto, este Chardonnay nos serve uma expressão pura e muito fresca da uva em solo mendocino, com uma complexidade muito maior do sugerido pelo custo.

A cor amarelo palha para dourada já faz jus à cepa.

Seu nariz é marcado pela salinidade e ondas minerais, que compõem-se ao lado de maçãs amarelas e abacaxi ainda não maduro.

Na boca, mostra boa acidez e bom corpo. Ora cítrico, ora mineral, com leves traços de untuosidade, este vinho oferece tanto pedra quebrada e uma leve salinidade, ideal para frutos do mar, quanto carambola e pera, frutas brancas, ainda não na maturidade. No 2? gole sentimos fruto de caroço, raspas de limão siciliano e um leve abacaxi. De corpo médio, deixa um final limpo.

Mineral, expressivo e elegante, este Chardonnay oferece uma excelente relação qualidade x custo.

Melhor se for ao lado de comidinhas do mar. Sugerimos que acompanhe o vinho de camarões fritos, fish and chips ou robalo assado.

91 Pontos - Tim Atkin

90 pontos - Guia Descorchados

O Chardonnay de entrada da Zorzal já dá algumas pistas sobre a qualidade e o caráter da variedade em solos arenosos e calcários de Gualtallary. Este tem um lado salino marcado, com sabores de frutas brancas tropicais que se somam à uma acidez firme, rica e que dá contorno ao vinho. Ele tem corpo para harmonizar peixes frutos com gotas de limão.