ZORZAL TERROIR UNICO MALBEC 2020


ZORZAL TERROIR UNICO MALBEC 2020
Malbec de Gualtallary de dicionário, que representa perfeitamente o seu terroir e também oferece “uma relação valor-qualidade de alto nível”, segundo o Descorchados. Levou 92 Pontos nessa safra!
Selos e premiações
- ws91
- gd92
- js90
- ta90
Harmonize com
Carnes
Massas
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
14.00%
DESCANSO
20 MIN
TEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
MalbecSobre o produto
Gualtallary é mesmo um Terroir Único, como foi batizado este vinho. Trata-se da linha de entrada da Zorzal Wines, vinícola que tornou a sub-região mendocina conhecida (e apreciada) no mundo todo. A linha retrata com pureza as altitudes de Gualtallary (acima de 1.200 metros do nível do mar) e os seus solos calcários, que dão origem a vinhos minerais, tensos e delgados.
Este Malbec é muito mais complexo do que se poderia julgar pela sua faixa de preço. Também é absolutamente cativante. Oferece aromas exuberantes de morango, cereja e amora frescas, ervas, pedra quebrada e zest de laranja. E seu paladar é tão fresco e saboroso quanto o nariz.
Não é daqueles Malbecs encorpados, quentes e musculosos. Este tem corpo médio e é mais marcado por sua acidez vibrante do que por seus taninos, que são finos e marcantes. Entra frutado e vai se tornando mineral, ganhando contorno esperado para um vinho da região: notas de giz, que se prolongam por um final delicioso.
Um Malbec de Gualtallary de dicionário. Que oferece boa tipicidade e excelente relação qualidade x valor. Perfeito para acompanhar bife de chorizo, lasanha de berinjela ou uma tábua de embutidos.
92 Pontos - Guia Descorchados
Se desejam ter uma aproximação aos sabores e texturas que Gualtallary entrega em seus vinhos tintos, especialmente no Malbec, esta é uma boa representação desse cenário. Repleto de ervas e frutas vermelhas, com corpo marcado por taninos que parecem feitos de giz e aquele frescor frutado que convida a continuar bebendo. De forma consistente, a linha Terroir Único, de maneira geral, e este Malbec em particular, oferecem uma relação preço-qualidade de alto nível, mas também proporcionam vinhos com um forte sentido de terroir.
91 Pontos - Wine Spectator
Complexo e cativante, exibe notas de casca de citrinos, ervas de montanha e minerais em meio a um núcleo com aroma floral de frutas vermelhas, realçado por acidez fresca e terminando com taninos ligeiramente “gessosos”. Beba agora até 2030.
90 Pontos - James Suckling
Um Malbec suave e cremoso que é bastante reservado e refinado, com notas de frutas escuras e um toque cítrico. Final de média duração. Beba agora.
90 Pontos - Tim Atkin
História
Fundada em 2008, a Zorzal Wines está localizada em Gualtallary, ao norte do Valle de Uco, em Mendoza. Os vinhedos estão localizados entre 1.200 e 1.600 metros acima do nível do mar, distribuídos por 70 hectares e uma bodega que conta com uma estrutura de altíssima tecnologia.
Os enólogos Juan Pablo Michelini e Noelia Juri conduzem o processo com mínima intervenção enológica e a incorporação de diferentes técnicas de fermentação, em ovos de cimento, ânforas e outros recipientes, além de microvinificações em barrica de carvalho.