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ZUCCARDI SERIE A TORRONTES 2022
ZUCCARDI SERIE A TORRONTES 2022
“Melhor Vinícola do Mundo” em 2022 pela Wine Enthusiast. Um Torrontés dos Andes, de um vinhedo a 1800 metros de altitude e 92 Pontos por Parker. Tem forte caráter fresco e abundante acidez.
Selos e premiações
- rp92
Harmonize com
Massas
Peixes
Frutos do mar
Queijos
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TEOR ALCOÓLICO
13.90%
TEMPERATURA
12.00 °C
UVA/CORTE
TorrontesSobre o produto
Zuccardi ganhou “#1 Vinícola do Mundo” no ano 2022 pela Wine Enthusiast.
A linha Zuccardi Serie A destaca a riqueza e diversidade dos diferentes microclimas e solos da Argentina.
O nome vem da "Série Argentina", como forma de expressar as variedades mais representativas das melhores regiões para cada uma e de vinhedos selecionados ao longo da Cordilheira dos Andes.
Este Torrontés é o único varietal da linha que é elaborado fora de Mendoza. Nasce em vinhedos que ficam 1800 metros acima do nível do mar, em Salta, com uvas colhidas e selecionadas manualmente e amadurece sobre as borras por 6 meses antes de ser engarrafado em Mendoza (razão pela qual o vinho não tem uma indicação geográfica em seu rótulo).
Em taça é branco com reflexos esverdeados e intensos aromas de frutas cítricas, como raspas de limão siciliano e torta de limão combinadas a lichia fresca e em calda. Em boca é elétrico, com uma acidez nas alturas, que indica tanto a sua vivacidade quanto a abundância do seu frescor. Possui ainda notas de flores brancas e um final prolongado, carregado de frescor.
Experimente harmonizações com pratos à base de peixes e frutos do mar, queijos cremosos, massas e molhos picantes.
92 Pontos - Robert Parker
Eles tiveram um vinhedo parral alugado em Tolombón para produzir o único vinho que não é de Mendoza, e esse vinhedo sempre foi usado para este vinho. A Serie A Torrontés 2022 é de uma safra "normal" e clássica de lá, apesar de ser um mundo completamente diferente de Mendoza. O vinho tem um teor alcoólico moderado de 13,3% e um pH baixo, denotando frescor e um vinho que pretende mostrar o estilo típico dos Torrontés. Fermentou em inox e com maceração curta para evitar a rusticidade e buscar mais o lado cítrico e herbal da variedade. Fermenta em Salta e depois segue para Mendoza, por isso o vinho não tem indicação geográfica nos rótulos. Apresenta-se fresco e vibrante, com profundidade de sabores e precisão e clareza muito agradáveis. 100.000 garrafas produzidas. Foi engarrafado em julho de 2022.
História
Sebastián Zuccardi cresceu no seio de uma família de forte espírito visionário e inovador. Desde 1963, quando seu avô, o engenheiro Alberto Zuccardi, plantou os primeiros hectares de videiras em Maipú, Mendoza, a família Zuccardi não tem parado de crescer e se desenvolver até se posicionar como uma importante referência da vitivinicultura argentina.
De seu pai, José Alberto Zuccardi, Sebastián herdou a determinação e o afã pela busca permanente da excelência.
Hoje, Sebastián, terceira geração da família, está trabalhando à frente de uma jovem equipe agrícola e enológica, encarregada de produzir vinhos com os mais elevados padrões de qualidade no Valle de Uco.
Por iniciativa própria, desde 2008 a vinícola conta com uma área de Pesquisa e Desenvolvimento dedicada ao estudo do terroir e das diversas variáveis que incidem na qualidade do vinho. O objetivo é, segundo palavras do próprio Sebastián, “não buscar vinhos perfeitos, senão aqueles que expressem o lugar, a região”.