RAVASQUEIRA CLÁSSICO TINTO ALENTEJANO 2020
Fruta, complexidade, elegância… Fácil de beber e agradar, um Alentejo simplesmente na medida!
Harmonize com
Carnes
Massas
Vegetarianos
Queijos
Teor Alcoólico
13.50%Temperatura
16.00 °CUva/Corte
- Aragonêz
- Alicante Bouschet
- Syrah
- Trincadeira
Sobre o produto
O típico tinto alentejano, que dá seus primeiros sinais logo pela cor: roxo escuro, que quase chega a tingir a taça.
Em meio às ameixas cozidas típicas do nariz, encontramos notas de amora madura, grafite, maresia e alcaçuz. Apesar de não ser a uva de maior destaque no corte, a expressão varietal da Syrah está muito presente nos aromas do vinho.
Tem paladar elegante, com frescor que lembra eucalipto e acidez que limpa a boca a cada gole. Os taninos estão presentes e são bem elegantes, deixam o final de amora madura se prolongar no final de boca.
Um vinho que nunca viu qualquer madeira, que é puramente saboroso e elegante, fácil de beber e agradar. O típico Alentejano sem erro!
Muito agradável para abrir na companhia de amigos ou de risoto de cogumelos, espaguete à bolonhesa ou até mesmo hambúrguer.
História
O Monte da Ravasqueira está localizado no Concelho de Arraiolos, a uma hora de distância de Lisboa. Em uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana,a região possui excelentes condições geológicas e climáticas para a produção de vinho.
Após o falecimento de D. Manuel de Mello, seu filho José Manuel de Mello assumiu o Monte da Ravasqueira em 1966. Ali dedicou sua vida à agricultura, ao apuramento da raça do Cavalo Lusitano e à plantação de vinha. Na propriedade cresceram os seus 12 filhos, atualmente líderes no Grupo José de Mello.
Ao longo dos anos, o Monte da Ravasqueira tornou- se mais do que uma casa de família, baseando-se nos valores da agricultura familiar e sustentabilidade sem nunca perder o foco na qualidade. Objeto de um forte investimento na plantação da vinha, bem como em equipamentos enológicos e instalações meteorológicas, a vinícola está dotada da mais avançada tecnologia, sendo por isso, uma das mais modernas e funcionais do País.
