Sobre o produto

Amplamente cultivada na Sicília, a uva Frappato tem como marca registrada seu frescor e leveza. Na ilha, é comum vê-la em abundância nas taças de verão, seja na versão rosé ou em tintos leves.

O Sibiliana Roceno Frappato 2020 IGP Terre Siciliane segue à risca tudo o que se deve esperar de um bom vinho produzido com a casta. Produzido sob a Denominação de Origem Protegida "Terre Siciliane IGP", ele é resultado de uma seleção cuidadosa das uvas, vinificadas poucas horas imediatamente após a colheita, em recipientes de temperatura controlada.

De cor rubi, com tons terrosos, no nariz, se destaca pelo aroma de café, leve geleia de frutas vermelhas, seu frescor é acentuado por uma nota mineral sutil, mas perceptível. Em boca é sedoso e macio, com acidez nas alturas, ainda presentes as notas de café e capuccino. tem corpo médio e muito equilíbrio.

Um excelente Frappato! Fresco e com bom corpo, este tinto siciliano lembra pratos simples de carnes vermelhas ou queijos e carnes curadas de média intensidade.

Roceno é uma das linhas de excelência da Cantine Europa, conhecida por produzir vinhos que combinam tradição com prazer. Este Frappato "in purezza", classificado como meio-seco, é um excelente exemplo.