SIDEWAYS CABERNET SAUVIGNON/CARMENERE 2021
Sideways, uma jovem expressão das uvas ícones do Chile, no terroir vulcânico do Maule. Conheça!
Harmonize com
Árabe
Hamburguer
Pizzas
Aves
Teor Alcoólico
12.50%Temperatura
18.00 °CUva/Corte
- Carménère
- Cabernet Sauvignon
Sobre o produto
Na planície ensolarada e de solo de cinzas vulcânicas do Valle Central são cultivadas vinhas de Cabernet Sauvignon e Carménère, as duas castas tintas mais importantes da viticultura chilena. Estas uvas, colhidas à mão, são usadas na elaboração desse belíssimo vinho.
Em taça apresenta uma coloração vermelho rubi intensa, e traz aromas deliciosos de frutas vermelhas maduras, como amoras, framboesas e cerejas. Também encontramos notas de especiarias como cravo e traços de madeira.
Na boca percebemos um vinho com taninos macios, com bom volume e boa acidez. As frutas vermelhas ganham destaque aqui, também traços de ervas finas.
Excelente com contrafilé com batatas fatiadas bem gordas, pode apostar também em um belo hambúrguer artesanal.
História
Confiança, responsabilidade, respeito ao meio ambiente e ao trabalho em equipe são os pilares que sustentam a Bodegas y Viñedos de Aguirre, no Vale do Maule.
Seguindo os passos do conquistador espanhol Francisco de Aguirre, que foi um dos pioneiros no plantio de videiras no Chile, Pedro Félix de Aguirre e Ana María Etcheberry fundaram a vinícola e, desde então, vêm produzindo vinhos de excelente qualidade a preços competitivos.
