Sobre o produto

Um incrível tinto de Bordeaux, assinado pela família Boüard de Laforest, proprietária do emblemático Château Angélus.

Segundo a atual presidente, Stéphanie de Boüard-Rivoal, “Tempo d'Angelus foi concebido como um passo à parte, uma transposição de tudo o que constitui o universo de excelência do Château Angélus num registo mais acessível”.

Blend de 90% Merlot e 10% Cabernet Franc, este vinho foi vinificado dentro de “Chai Carillon”, uma adega que foi especialmente projetada para ele. Fruto de uma reflexão técnica, ambiental e estética, esta nova adega, decididamente moderna, beneficia dos melhores equipamentos, a tecnologia mais avançada e todo o conhecimento do time do Angelus.

Um tinto estruturado, complexo, compacto, profundo. Oferece instigantes aromas e sabores de groselha preta, cerejas, chocolate, cedro e nuances tostadas.

Em boca oferece sabores de frutas vermelhas densas e suculentas, groselhas e cerejas, com nuances suteis da passagem por carvalho, uma leve tosta, um café espresso. Os taninos são finos e firmes e o vinho, apesar de ser de corpo médio para encorpado, possui agradável frescor da fruta fresca e excelente acidez. Sentimos uma sensação sutilmente mentolado. Finaliza a experiência com uma agradável e longa persistência. Delicioso!

Harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas e de caça, como bife ancho com chimichurri e carré de cordeiro com crosta de amêndoas e ervas finas.

93 Pontos - James Suckling

"Um tinto compacto e linear com muitas groselhas, sal e cravo no nariz e no paladar. Realmente picante. Corpo médio com taninos firmes e polidos e um final saboroso. Um novo vinho dos proprietários do Chateau Angélus, da região de Castillon Côtes de Bordeaux."

92 Pontos - Sonoma Market