Sobre o produto

Um belíssimo branco alentejano, com passagem por barrica, “Best Buy” pelo renomado crítico Roger Voss, da Wine Enthusiast. Imperdível!

Coutada Velha é um projeto vinícola da emblemática Monte da Ravasqueira, localizado em Herdade da Mata, no Alentejo.

Este vinho apresenta um lindo lado branco do Alentejo, em grande estilo, assinado por David Baverstock, enólogo estrela que esteve à frente da Herdade do Esporão durante 15 anos.

O vinho impressiona desde a garrafa, no estilo Borgonha. Blend das uvas brancas Antão Vaz, Arinto e Viognier, este vinho passou por estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês, aportando complexidade e longevidade.

Ficamos encantados pelos aromas, que vão de pêssego maduro e abacaxi grelhado, até os salinos, uma lembrança de maresias, toques florais, jasmim e lírio, até um cheiro de bálsamo labial, surpreendente, mas presente.

Em boca oferece uma experiência de fruta branca e amarela, marmelo, traços de pedra quebrada, e uma fava de baunilha tão leve que fica quase imperceptível, herança da passagem por barricas de carvalho francês.

Elegante, com leve untuosidade e uma acidez vibrante, que faz deste vinho um par ideal para a harmonização.

Perfeito para combinar com peito de frango, peixes e mariscos, como uma deliciosa moqueca, com pirão e farofa de banana da terra.

Best Buy - Wine Enthusiast - “As castas Antão Vaz, Arinto e Viognier deram origem a um vinho perfumado, cheio de amarelos maduros e frutado picante. O vinho ainda é jovem e beneficiará de algum envelhecimento.”