MARCIANTI PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2021
Um Primitivo di Manduria muito típico, feito sob medida para os fãs do estilo, mas uma boa entrada para quem deseja conhecer mais os vinhos desta região.
Harmonize com
Carnes
Massas
Queijos
Teor Alcoólico
14.00%Descanso
30 minTemperatura
16.00 °CUva/Corte
- Primitivo
Sobre o produto
Para quem gosta dos vinhos da sub-região de Manduria, no “taco de la bota”, na Puglia, este Primitivo da Marcianti é um exemplar imperdível. Versátil e muito saboroso, é também capaz de “converter” paladares menos habituados à região.
No nariz, exala fruta madura, um leve aroma de cacau leve cacão, fruta do cafe nos aromas.
Encorpado, porém de taninos macios, apresenta dulçor na medida, com notas de amoras maduras, figo e boa acidez.
Aproveite para abri-lo com uma bel tábua de frios, com charcutaria e queijos duros.
História
A vinícola Marcianti, no sudeste da reigão da Puglia, na Itália, desenvolve vinhos de identificação geográfica nas sub-regiões de Salento e Manduria, principalmente, sobretudo com uvas Primitivo e Negroamaro.