Sobre o produto

Este é um exemplar incrível do melhor que o Chile pode oferecer! Liguai, um dos vinhos icônicos da vinícola chilena Pérez Cruz, leva o nome de uma das propriedades, localizada em Huelquén, Maipo, aos pés da Cordilheira dos Andes.

Corresponde a uma mistura muito particular de três variedades que se encontram com frequência no Chile, aqui encontramos um vinho poderoso, com volume e estrutura na boca. Liguai, desde o início, vem de uma seleção dos melhores e mais antigos vinhedos das varietais Syrah, Cabernet Sauvignon e Carménère, tendo sua primeira versão em 2002 junto com o nascimento de Viña Pérez Cruz. Nestes vinhedos que dão origem ao Liguai, a produção varia de 1 a 1,2 Kg/planta e os solos são aluviais, pedregosos e com baixo teor de argila para Syrah e Cabernet Sauvignon e são de origem coluvial, com maior teor de argila para o Carmenere .

Em taça, traz uma bela coloração violeta.O aroma é complexo e elegante, evidenciando frutas vermelhas, pimenta, cedro e chocolate, misturados com o leve tostado do carvalho francês. Na boca apresenta-se bem estruturado, suculento e potente, concentrado com taninos sólidos e um final longo e persistente.

Um vinho para ser degustado com tempo e boas conversas! Faz ótima harmonização com costelão bovino assado, massas com cogumelos e queijos curados.

92 Pontos - Vinous - “O Blend Liguai 2019 é um blend de 50% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon e 20% Carménère, 70% envelhecido em barricas novas. Roxo no copo. No nariz apresenta notas de compota de amoras com notas de frutos vermelhos e groselha preta de boa intensidade, num pano de fundo herbáceo. Açucarado na boca com taninos ativos, amplos e precisos. O final é gratificantemente cheio de sabor. Este teria sido um vinho típico há 20 anos.”

92 Pontos - Guia Descorchados - “Liguai é o blend de Pérez Cruz à base de syrah que reúne alguns dos melhores vinhedos da família Pérez Cruz na zona de Huelquén do Alto Maipo. Este ano é 47% syrah, e é um tinto amplo e muito maduro com sabores envolventes a frutos pretos e especiarias doces. Os taninos são firmes, mas com o peso de toda aquela fruta, o vinho parece redondo. A mistura também inclui 30% de cabernet sauvignon e 23% de carmenere.”