Sobre o produto

Anos de exploração e aprendizado permitiram à vinícola Peres Cruz criar este Cabernet Sauvignon, feito com uma seleção das melhores parcelas do Fundo Liguai, na região do Vale do Maipo.

Estes vinhedos têm oferecido consistentemente, ano após ano, vinhos que expressam todo o carácter e identidade do terroir, que se caracteriza pela convergência de materiais, pedras e cascalhos de origem coluvial e aluvial no mesmo local. O primeiro tipo de solo dá a este Cabernet Sauvignon seu caráter frutado e intenso, e o segundo fornece notas picantes, frescor e elegância.

Em taça, traz uma bela coloração rubi.O aroma é complexo e elegante, evidenciando o seu carácter e identidade, com notas de ameixas, pimenta preta e especiarias. Na boca apresenta-se bem estruturado, fresco e equilibrado, impressiona pela textura fina e firme de seus taninos, por sua vibrante acidez e pelo final persistente e profundo, com toques de mentol e de grafite.

Harmoniza bem como assados, pratos com carne, tábuas de queijos e charcutaria, além de massas bem condimentadas.

93 Pontos - Vinous

“O Cabernet Sauvignon Pircas 2019 de Huelquén, Paine, foi 50% envelhecido em barricas novas. Vermelho granada com um nariz claramente definido, complexo e frutado de nossa cereja, groselha preta e folha de louro em um fundo de menta e carvalho. Na boca é suculento com boa aderência e os taninos redondos que acompanham a casta. O final compacto e sustentado oferece um delicioso aroma de amargor. Isso vai crescer na garrafa.”