Sobre o produto

Quando se pensa em Amarone, logo vem à mente um forte amargor (amaro) e concentração de dulçor marcante, arrematados por um corpo intenso e alto teor alcoólico. Mas não mais. Alguns dos grandes produtores de vinhos do Vêneto passaram a se inspirar mais na Borgonha e no Piemonte, e apresentam vinhos menos doces e menos musculosos, mais versáteis para harmonizações.

La Sorte é um meio termo perfeito entre o Amarone clássico (feito com o corte tradicional de Corvina, Corvinona e Rondinella), italianíssimo, e uma abordagem mais contemporânea do ícone da região.

Não entrega qualquer sinal de doçura no nariz, mas evidencia um lado salino, exalando o delicioso e complexo aroma de pimentas jalapeño defumadas com um toque de mineralidade.

Quando chega à boca, porém, uma enxurrada de frutas invade o paladar - uva passa, figos e tâmaras - e garante que estamos diante de um belo Amarone della Valpolicella.

A acidez vibrante e a textura aveludada fazem com que nem se note os 15,7% de álcool, sem qualquer lado enjoativo e com uma sensação de leveza.

Um vinho lindo, nada enjoativo e muito macio no paladar!

Harmonização ideal para aperitivos, queijos e mix de castanhas. Mas pode ser pareado com carnes vermelhas.