Sobre o produto

Este Branco é um Chardonnay Varietal elaborado com uvas de vinhedos da região do Litueche, região costeira do extremo norte do Vale de Colchagua. Possui colinas pequenas em toda a sua extensão com diversos tipos de solo e clima ameno e frio.

A safra de 2020 foi marcada por pouca chuva no inverno e verão quente e intenso, gerando um amadurecimento precoce nas uvas, pedindo colheita antecipada para aproveitar o frescor, resultando em vinhos brancos de caráter maduro de acidez equilibrada.

Parte do vinho foi fermentada em barris de carvalho francês de segundo uso por 9 meses, enquanto outra parte repousou em tanques de inox para preservar o caráter fresco e frutado.

O resultado é um vinho de cor amarela com matizes esverdeados. O nariz e? complexo, com aromas de frutas exo?ticas, pêssego branco, abacaxi, notas ci?tricas e flores brancas, acompanhado de nuances minerais.

Em boca e? fresco, de grande volume, bastante cítrico com notas salinas e minerais. Excelente acidez e frescor, dando lugar a um agrada?vel e prolongado final.

Excelente para harmonizar com risotos defumados, filé de linguado em crosta de ervas ou sushi.

90 Pontos - Guia Descorchados - De estilo maduro, com notas de caramelo e creme, frutas doces e uma bela textura redonda, este Chardonnay poderia acompanhar muito bem com empanadas fritas recheadas com frutos do mar. Um ótimo Chardonnay para frituras de todos os tipos.