ZORZAL CABERNET FRANC GRAN TERROIR 2021 - PRÉ-VENDA

Mendoza, Argentina
Mendoza, Argentina

ZORZAL CABERNET FRANC GRAN TERROIR 2021 - PRÉ-VENDA

Intenso e super pontuado Cabernet Franc de Gualtallary, que entrega linda tipicidade e é extremamente gastronômico.

Selos e premiações

  • D 97

Harmonize com

  • CarnesCarnes
  • VegetarianosVegetarianos
  • ÁrabeÁrabe
  • AvesAves
  • QueijosQueijos

Melhor custo/benefício

Quantidade
Vendido e entregue por: Sonoma Market

Teor Alcoólico

14.00%

Tempo de Barrica

10 meses

Temperatura

16.00 °C

Uva/Corte

  • Cabernet Franc

Sobre o produto

* Venda Antecipada, detalhes no final

Este poderoso Cabernet Franc foi elaborado por Juan Pablo Michelini, enólogo conceituado de Mendoza, considerado pelos críticos como um dos mais inovadores, influentes e disruptivos da América Latina.

As uvas utilizadas para produzir esse vinho foram todas cultivadas nas alturas de Gualtallary, em Mendoza, na Argentina, a mais de 1350 metros de altitude em relação ao nível do mar. O vinhedo tem solo arenoso e com calcário, granito e cal a dois metros de profundidade, o que, somado à altitude, define o caráter do vinho, feito com leveduras indígenas.

A colheita é toda realizada de forma manual, nas primeiras horas da manhã, e as uvas são transportadas em pequenas caixas que comportam até 16 kg. Das uvas selecionadas, 20% são vinificadas ainda nos cachos e o resto é vinificada apenas após o desengace.

Depois de fermentado, o vinho estagia durante 10 meses em barricas de carvalho francês, onde 5% são de primeiro uso e o restante de terceiro e quarto uso, para que a intervenção da madeira traga ainda mais estrutura e maturidade ao vinho, mas jamais sobrepor o frescor de fruta entregue pelas videiras.

Em taça apresenta uma cor vermelho-rubi brilhante, com reflexos violetas. No nariz, o grande destaque está para frutas pretas, como ameixas bem maduras e também amoras. Também é possível sentir nuances de ervas secas, incenso e especiarias doces, como cravo. Em boca é deslumbrante, com corpo médio, acidez brilhante, taninos finos e um final levemente picante.

Para acompanhar uma refrescante salada com cogumelos e queijo feta, peito de peru assado ao molho de cranberry ou uma macarronada da nonna com almôndegas caseiras.

97 Pontos - Decanter World Wine Awards 2022 - “Contido, elegante e perfumado, com belos aromas de pimenta vermelha, notas elevadas de ervas, frutas vermelhas puras e uma bela nota floral. Em seguida, para um paladar agraciado com frutas concentradas e macias, taninos macios e sedosos e uma acidez bonita e fresca. Muito bom potencial de envelhecimento”.


*Uso de cupom não é válido para essa oferta

*A venda antecipada da Sonoma permite trazer vinhos raros em pequenas quantidades e oferecê-los a valores extremamente atraentes. Não é possível garantir uma data de entrega. Estimamos que a entrega aconteça no final de inverno / inicio de primavera de 2023.


História

Fundada em 2008, a Zorzal Wines está localizada em Gualtallary, ao norte do Valle de Uco, em Mendoza. Atualmente, integra o Grupo Belén e também o rol de investidores canadenses Zorzal Inc.

Os vinhedos estão localizados entre 1.200 e 1.600 metros acima do nível do mar, distribuídos por 70 hectares e uma bodega que conta com uma estrutura de altíssima tecnologia.

Os enólogos Juan Pablo Michelini e Noelia Juri conduzem o processo com mínima intervenção enológica e a incorporação de diferentes técnicas de fermentação, em ovos de cimento, ânforas e outros recipientes, além de microvinificações em barrica de carvalho.

Pré Venda

A pré-venda (venda antecipada) permite a Sonoma importar vinhos raros em poucas quantidades e oferecê-los a valores muito atraentes.

Comprando em nossa venda antecipada, nossos clientes tem a vantagem de obter vinhos premium e raros achados, muitas vezes disponíveis em quantidades pequenas e por alocação, a valores 30% - 70% abaixo os praticados no mercado brasileiro. Pela importação direta do Sonoma Market e pelo sistema de lotes, as vezes com o 1˚ lote oferecido ao nosso valor de custo, esta economia vira uma realidade.

Para vinhos oferecidos na venda antecipada o prazo médio de entrega é de 30 - 150 dias úteis, porém pode variar para mais ou para menos conforme os processos de cada importação.

Para mais informações clique aqui.

Frete grátis e cupons não aplicáveis ofertas de venda antecipada.

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