KIT CAIXA MISTA RAVASQUEIRA CLÁSSICO ALENTEJO
Sobre o produto
A Caixa Mista Ravasqueira Clássico Alentejo é composta por:
- 2 unid. Ravasqueira Clássico Tinto Alentejano
- 2 unid. Ravasqueira Clássico Branco
- 2 unid. Ravasqueira Clássico Rosé
Ravasqueira Clássico Tinto Alentejano oferece ameixas cozidas típicas do nariz, amora madura, grafite, maresia e alcaçuz. Tem paladar elegante, com frescor que lembra eucalipto e acidez que limpa a boca a cada gole. Os taninos estão presentes e são bem elegantes, deixam o final de amora madura se prolongar no final de boca. Um vinho que nunca viu qualquer madeira, que é puramente saboroso e elegante, fácil de beber e agradar. O típico Alentejano sem erro!
Ravasqueira Clássico Branco é feito a partir do corte Antão Vaz, Arinto e Viognier, e nos surpreendeu pela riqueza de seus aromas e pelo frescor. Frutas amarelas dominam o nariz. Pêssegos, damascos, carambola e um toquezinho de abacaxi. Elas vêm acompanhadas por aromas resinosos, salinos e um leve sous-bois. No paladar, é refrescante e tem acidez mineral vibrante. Aspargos, macadâmias e um toque salino aparecem aqui e transformam o vinho em um grande parceiro à mesa, sobretudo da gastronomia ribeirinha.
Ravasqueira Clássico Rosé é um rosé alentejano mais delicado do que esperávamos. Aromas de romã e cerejas maduras definem a personalidade do nariz, que se abre em aromas florais e de lima depois de aberto. Na boca, ganha notas de tutti-frutti, com destaque para a cereja amarena suculenta e final levemente defumado extremamente agradável. Espalha acidez mineral incrível pelo paladar, deixando a boca salivando e preparando-a para a refeição.
História
O Monte da Ravasqueira está localizado no Concelho de Arraiolos, a uma hora de distância de Lisboa. Em uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana,a região possui excelentes condições geológicas e climáticas para a produção de vinho.
Após o falecimento de D. Manuel de Mello, seu filho José Manuel de Mello assumiu o Monte da Ravasqueira em 1966. Ali dedicou sua vida à agricultura, ao apuramento da raça do Cavalo Lusitano e à plantação de vinha. Na propriedade cresceram os seus 12 filhos, atualmente líderes no Grupo José de Mello.
Ao longo dos anos, o Monte da Ravasqueira tornou- se mais do que uma casa de família, baseando-se nos valores da agricultura familiar e sustentabilidade sem nunca perder o foco na qualidade. Objeto de um forte investimento na plantação da vinha, bem como em equipamentos enológicos e instalações meteorológicas, a vinícola está dotada da mais avançada tecnologia, sendo por isso, uma das mais modernas e funcionais do País.
