Sobre o produto

O Cuatro Vacas é um blend de Malbec e Cabernet Sauvignon de vinhedos de cultivo orgânico, localizados em Luján de Cuyo, a capital da Malbec na Argentina, de onde saem muitos dos mais profundos e complexos exemplares.

Em taça tem cor púrpura de média intensidade, muito bonita. Após decantado por 30 minutos, seus aromas se abrem em notas de charuto, leve defumado, e a presença de azeitona pela qual este rótulo é tão famoso.

Em boca é absolutamente delicioso, com excelente acidez, ele flui maravilhosamente bem, muito macio e elegante. Frutas vermelhas, blueberries, nuances de azeitona, tudo muito bem integrado, nada sobressaindo. Sempre convidando ao próximo gole. Nada de Malbec pesadão.

A safra 2021 é uma grata surpresa, disparadamente a melhor até agora, mais elegante do que as anteriores, menos concentração de frutas maduras e mais maciez e elegância. Estrela de nossa degustação!

Delicioso com um galeto assado ou até mesmo kafta com tabule.

90 Pontos - Equipe Sonoma Market