Sobre o produto

Instigante, complexo e suculento, assinado pelo disruptivo enólogo Rodrigo Moletto, criador da linha 7Colores (Grupo Morandé). Linda descoberta. Um convite para “ir além dos sentidos”, inspirado em uma pequena ave endêmica do Chile, única no mundo com sete cores em sua plumagem, que nos presenteia com inusitados blends de variedades clássicas de Bordeaux com castas ancestrais chilenas.

Um Blend de Cabernet Sauvignon (92%), com uma pequena parcela de País (8%), colhidas em momentos distintos para assegurar a perfeita maturação de cada cepa, este tinto amadureceu por 6 meses em barricas de carvalho. De brilhante cor rubi, inicialmente se mostra um pouco austero e à medida que evolui em taça se revela oferece complexos e instigantes aromas de framboesas, alcaçuz, cedro, ervas secas e nuances florais.

No paladar é suculento e extremamente convidativo, com uma acidez brilhante e taninos bem estruturados. O final traz uma agradável persistência de notas tostadas e chocolate amargo. Deliciosa alquimia!

Combina muito bem boa conversa, amigos e churrasqueira, embutidos ibéricos, cogumelos e legumes na brasa e um bife ancho ao ponto.