BODEGA ANAIA ROSÉ 2020

Mendoza, Argentina
Mendoza, Argentina

BODEGA ANAIA ROSÉ 2020

Convidativo e delicioso rosé de Malbec vegano, do requisitado terroir de Agrelo (Luján de Cuyo), não deixe de provar!

Selos e premiações

  • organico

Harmonize com

  • VegetarianosVegetarianos
  • ÁrabeÁrabe
  • PizzasPizzas

Melhor custo/benefício

Quantidade
Vendido e entregue por: Sonoma Market

Teor Alcoólico

13.00%

Temperatura

10.00 °C

Uva/Corte

  • Malbec

Sobre o produto

Um convidativo e delicioso rosé de Malbec do requisitado terroir de Agrelo, elaborado pela Bodega Anaia. Não deixe de provar!

Utiliza leveduras nativas e dos exclusivos “Mates”, recipientes de concreto de 9.600 litros usados para a fermentação e o amadurecimento dos vinhos, com um mecanismo basculante que permite manter de forma seletiva o contato dos sólidos com os líquidos, evitando remontagens e transtornos em razão da utilização de bombas. Todos os vinhos de Anaia são veganos certificados.

De cor rosada. Notas de frutas vermelhas frescas e ervas. Na boca é untuoso e suave. O final é longo e prazeroso.

Combina muito bem com caponata, gaspacho, carpaccio bovino, moqueca capixaba, carnes brancas e peixes com molho à base de ervas.

História

Patricia Serizola, seu marido Osvaldo del Campo e Octavio Molmenti adquiriram a primeira vinha em 2016, e já no ano seguinte começaram a engarrafar os seus primeiros vinhos. A propriedade de 72 ha está localizada no distrito de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, berço de icônicos vinhos da vitivinicultura Argentina. Os 56 ha de vinhas próprias estão plantados a 960 metros acima do nível do mar, na zona mais fria de Agrelo, com destacadas amplitudes térmicas entre o dia e a noite, resultando em vinhos de elevada qualidade.

vinificação de Anaia é marcada pela utilização de leveduras nativas e dos exclusivos “Mates”, recipientes de concreto de 9.600 litros usados para a fermentação e o amadurecimento dos vinhos, com um mecanismo basculante que permite manter de forma seletiva o contato dos sólidos com os líquidos, evitando remontagens e transtornos em razão da utilização de bombas. Todos os vinhos de Anaia são veganos certificados.

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