História

Depois de visitar destilarias nos Estados Unidos e na Europa, Martin Branholz começou a sonhar em abrir a sua própria. Na época, já era muito comum encontrar alambiques no Brasil, mas não microdestilarias nesse modelo internacional, que tinham como objetivo produzir um destilado de altíssima qualidade e feito em escala artesanal.

E foi na cidade de Serra Negra, no interior de São Paulo, que fundou a Bullhof Destilaria Boutique, a primeira microdestilaria do Brasil. A região é conhecida pelo ar puro e pela água de qualidade excepcional. Esses dois ingredientes, somados à paixão de Branholz e sua expertise e precisão na produção de destilados, foram fundamentais para o sucesso da destilaria.

Ele começou produzindo um licor, e depois foi expandindo o seu portfólio até se tornar uma referência na produção de destilados da mais alta qualidade no Brasil. Hoje, com mais de 20 anos de história, a microdestilaria acumula uma série de medalhas e premiações nacionais e internacionais que apenas atestam o excelente trabalho na produção de grandes destilados brasileiros.