CHÂTEAU HAUT LA PIERRIÈRE CASTILLON-CÔTES DE BORDEAUX 2019

Bordeaux, França
Bordeaux, França

CHÂTEAU HAUT LA PIERRIÈRE CASTILLON-CÔTES DE BORDEAUX 2019

Um elegante blend de Castillon Côtes de Bordeaux, com um “quê” de Saint-Emilion. 91 aclamados pontos pela Wine Enthusiast!

Selos e premiações

  • bestSellers
  • WE 91

Harmonize com

  • CarnesCarnes
  • MassasMassas
  • VegetarianosVegetarianos

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Teor Alcoólico

14.00%

Descanso

30 min

Temperatura

16.00 °C

Uva/Corte

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Sobre o produto

O Château Haut La Pierrière está situado nas colinas de Gardegan-et-Tourtirac, na França.

Seu terroir é composto pelo mesmo solo rochoso calcário de Saint-Emilion, a leste de Bordeaux. Tais semelhanças em termos de geografia e geologia, são reveladas em seus tintos excepcionais.

As vinhas da propriedade, com cerca de 35 anos de idade, dão origem a este belíssimo AOC Castillon Côtes de Bordeaux, elaborado a partir de um blend de maioria Merlot, com uma porção de Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.

Exibe em taça um lindo e profundo vermelho rubi.

Seu bouquet é fascinante e remete a uma caminhada pela fazenda. Tem aromas iniciais de fumaça, carnes defumadas e estrebaria, que logo se abre notas frutadas de groselha e morango.

Com linda acidez em boca, o paladar apresenta cerejas e framboesas de vez e especiarias, como cravo e pimenta-preta. A acidez vibrante oferece plena harmonia com taninos vigorosos e caráter frutado. O vinho é bastante equilibrado e com excelente persistência. Muito bem feito mesmo.

Elegante e muito gastronômico, pede uma harmonização. Ideal para acompanhar queijos duros e embutidos, mas também faz ótima companhia para uma lasanha de cogumelos com parmesão.

Best Buy - Wine Enthusiast

91 Pontos - Wine Enthusiast

Este castelo acastelado é o lar da família de Marcillac. Estruturado e denso, este lançamento apresenta acidez crocante proveniente dos frutos de amora. A estrutura e os frutos ainda estão em desenvolvimento e precisam de tempo. Bebida de 2024. - Roger Voss

História

O Château Haut La Pierrière pertence à família De Marcillac há mais de 400 anos.

Em 1607, François de Lageard, ancestral dos atuais proprietários, recebeu como dote esta residência feudal do século XIII, protegida por um fosso seco escavado nas rochas.

A tradição, junto com uma localização deslumbrante nas colinas de Gardegan-et-Tourtirac e um terroir único, com vários hectares de vinhas plantadas nas encostas e solos adjacentes a Saint-Emilion, compartilhando a mesma rocha calcária, revelam assim o verdadeiro potencial desse magnífico Château.

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