BARRA DE CHOCOLATE INTENSO 100% CACAU COOKOA 80G
Um chocolate puríssimo, livre de conservantes, de alergênicos e de açúcares, composto por cacau puro e produzido com responsabilidade social e ambiental
Sobre o produto
Toda a pureza do cacau fino agroecológico está reproduzida nesta barra 100% cacau, elaborada com apenas 2 ingredientes: cacau torrado moído e manteiga de cacau. Sabor marcante e intenso, perfeito para quem não consome açúcares ou adoçantes e prefere sentir a pureza e a potência da amêndoa no paladar.
Chocolate de origem (com rastreabilidade de toda a cadeia de produção), é feito a partir de um blend de cacau nativo da Amazônia com cacau fino de cabruca do Sul da Bahia.
História
A Cookoa é uma fábrica de alimentos à base de cacau fino de cultivo agroflorestal e regenerativo para a produção de chocolate de origem, cujo diferencial está em trabalhar em escala a filosofia bean-to-bar (do grão à barra).
Por meio de uma relação estreita e direta com os agricultores e extrativistas da amêndoa do cacaueiro, a chocolatier e nutricionista Larissa Ludwig desenvolveu barras e demais produtos de chocolate plant-based (à base de plantas), sem açúcar refinado, livre de alergênicos (leite, soja, trigo, corantes, aromas artificiais e lecitinas).
Em todos os produtos Cookoa valoriza-se a cadeia produtiva, sem dano à natureza, buscando uma relação justa com o agricultor e focado em manter alto valor nutricional do ingrediente.
