Sobre o produto

Grandes publicações internacionais, como as revistas Esquire e Bon Appétit, apontam o pétillant naturel, carinhosamente chamado de pét-nat, como os espumantes hype da vez.

Os vinhos pet-nat da família Faccin, são feitos a partir de uvas orgânicas ou biodinâmicas, com pouca intervenção humana, zero adição de sulfitos e não são filtrados.

São feitos pelo valorizado método ancestral (passam por uma única fermentação na garrafa) e permitem sentir o sabor do vinho antes das bolhas, diferentemente de outros espumantes.

Os rótulos são ilustrados com desenhos criativos e descolados, numa pegada mais despretensiosa. O resultado é um vinho refrescante, que entrega em taça uma cor amarelo turvo com perlage persistente e bem fininha.

Traz aromas fascinantes e de certa forma intrigantes de farinha de milho, açafrão da terra e melão maduro. Em boca, surpreende por sua sobriedade e elegância. Zero doçura. Traz sabores de casca de laranja, com nuances florais, minerais e com um leve toque de pimenta branca, junto com uma persistência agradabilíssima.

Perfeito para apreciá-lo por si só, com frutos do mar ou ainda sobremesas à base de frutas e cremes sutis.

91 Pontos - Guia Adega - Melhor Espumante Método Ancestral do Brasil

Medalha Gold 89 Pontos - Grande Prova Vinhos do Brasil 2020

Medalha Gold 89 Pontos - Wines of Brasil Awards 2020

91 Pontos - Alykhan Karim: "Sóbrio e despretensioso, porém com bastante caráter e complexidade. De milho a melão maduro, seus aromas são únicos. Já em boca, citricidade, sem doçura alguma, pouca presença de álcool, nuances minerais e florais, agrado total. Um espumante para beber o dia todo."

*Recomendamos deixar este vinho na horizontal por uns dias após receber e manter fora de sol ou ambientes úmidos. Para consumir nos próximos 12 - 18 meses.