LA VINICOLA DEL TITERNO AGLIANICO BENEVENTO IGP 2019
Aglianico de Benevento, com excelente tipicidade! Uma bela porta de entrada para os vinhos da Vinícola del Titerno.
Harmonize com
- Carnes
- Massas
- Vegetarianos
- Aves
- Queijos
Teor Alcoólico
12.50%Temperatura
18.00 °CUva/Corte
- Aglianico
Sobre o produto
Benevento é uma comuna italiana da região da Campania, com cerca de 60 mil habitantes, que nos anos 700 foi a sede do Ducado de Benevento.
A uva Aglianico, usada neste varietal, é a mais antiga casta nativa da Itália, sendo também a mais importante da região da Campania e também mais ao sul, como na Basilicata e na Calábria.
No nariz, oferece aromas de licor de cerejas e também cereja in natura com chocolate meio amargo. Em boca é surpreendentemente leve, com notas de frutas vermelhas, como framboesas e cerejas, envoltas em uma acidez fantástica e taninos bastante pronunciados.
Perfeito para acompanhar uma massa ao ragu de linguiça e também cogumelos portobello assado com molho de tomate caseiro e um pouco de mussarela.
História
A história da vinícola Titerno começou em 1982, quando o avô Angelo di Leone adquiriu o terreno no coração de Sannio, parte da IGP Benevento.
Hoje é gerida pelos filhos de Angelo, Alfredo e Talio, junto com a terceira geração da família, os netos Giovanni e Alessio, o enólogo responsável pelas criações.
Os vinhedos da família di Leone são compostos por vinhas estritamente autóctones, que expressam qualidades intrínsecas do seu terroir.
A preocupação com a natureza e o meio ambiente, que acolhem a sua família e o seu empreendimento, é uma constante para eles, que converteram toda a vinícola para cultivo e produção 100% verde e sustentável em 2021.
La vinícola del Titerno está presente no mercado italiano com muita força, com 5 diferentes linhas de vinhos, que buscam expressar com pureza toda a qualidade do terroir da Campania. Além disso, exporta para países como China, Canadá, Alemanha e USA.