Sobre o produto

As vinhas da Lupa Wines, estão situadas no centro de Paraje Altamira, região de Mendoza fria e alta por excelência.

Altamira é um terroir lendário, a 1200 metros de altitude. A pequena sub-região tem solos compostos por areia, silte e pedra em proporções variadas. Com excelente drenagem, há pouca matéria orgânica no solo, o que ajuda a reduzir a produtividade e consequentemente a aumentar a qualidade dos frutos, que precisam lutar para conseguir nutrientes. Quanto mais difícil, mais estressante; quanto mais estressante, mais saudável e enraizada a vinha, gerando fruta de qualidade ímpar.

Feito com maestria por Juan Pablo Lupiañez, este tinto em destaque, leva em seu blend 93% Malbec (de vinhas com cerca de 40 anos e 7% Petit Verdot, colhidas manualmente e envelhecidas por cerca de 9 meses em ovos e piscinas de concreto.

De cor rubi intenso em taça, revela-se tímido em um primeiro momento no nariz e aos poucos se abre com sutis notas florais e um toque de especiarias.

Surpreendeu nossa curadoria ao ser degustado. Entrega uma suculência invejável, sem perder a elegância e entra macio e sedoso em boca, quase mastigável. Oferece deliciosos sabores de fruta fresca como amora preta e taninos firmes e notáveis, que se integram com uma excelente acidez. Uma estrela!

Harmoniza lindamente com uma gostosa costela suína ao molho barbecue, espetinhos vegetarianos com legumes diversos ou uma massa à matriciana.