Sobre o produto

As uvas plantadas em arbusto (“bush vines”, como sugere o rótulo) são antigas, de vinhedos com mais de 120 anos. Elas foram plantadas em 1898 por Samuel Smith, fundador da Yalumba, e dão pouquíssimo rendimento - mas com qualidade e concentração excepcionais.

Este Grenache nos mostra todo o potencial da variedade na Austrália e seduz com seus aromas de licor de amora, framboesa e cereja maduras, cravo-da-índia, canela em pau, pimenta branca, cacau em pó, casca de laranja cristalizada, hortelã, alcaçuz, tabaco e eucalipto.

O vinho tem potência e, ao mesmo tempo, frescor. Paladar de corpo médio e equilibrado, com taninos sedosos e delicados, amaciados pelos 8 meses de estágio em carvalho francês, americano e húngaro, e pelos anos que envelheceu em garrafa. Seu final tem sabor intenso de fruta e persiste por longos segundos.

Grande complexidade e equilíbrio podem ser apreciados ao lado de uma tábua de queijos e embutidos ou de um medalhão de filé mignon ou de um magret de pato.

92 Pontos - Robert Parker’s Wine Advocate

"Granada pálido com toques púrpura, o Old Bush Vine Grenache 2014 oferece atraente cereja vermelha e framboesa, preservando notas acentuadas com sugestão de canela em pau, casca de laranja, rosa vermelha e pimenta branca. Com corpo médio e lindamente delicado na boca, ele certamente não reduziu os seus sabores, enchendo o palato com frutas silvestres quentes e especiarias cozidas e almofadadas por taninos macios e terminando com longo final."