Puklavec Seven Numbers #2 Sauvignon Blanc 2019

Eslovênia
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Puklavec Seven Numbers #2 Sauvignon Blanc 2019

Já teve a chance de mergulhar de cabeça na vitivinicultura da Eslovênia? Comece por este brilhante Sauvignon Blanc, um blend cuidadoso de tradição, maestria e uvas de excelente qualidade.

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Melhor custo/benefício

Quantidade
Vendido e entregue por: Inspira Vinhos

Teor Alcoólico

13,7%

Tempo de Barrica

5 meses

Temperatura

12 °C

Uva/Corte

  • Sauvignon Blanc

Sobre o produto

A linha Seven Numbers celebra sete vinhedos específicos, com o objetivo de provar que a dedicação em conhecer bem cada terroir pode proporcionar resultados espetaculares.

A região de Podravje, onde está localizada a vinícola, é frequentemente mencionada como 'a Toscana do Oriente'. 

Para a elaboração do Number 2, foram usadas apenas uvas Sauvignon Blanc do vinhedo Kumpla, colhidas em três momentos diferentes

A primeira colheita é uma colheita antecipada, para poder captar os sabores de especiarias como pimenta verde. Então, durante a segunda colheita, a maior parte da fruta é colhida quando está perfeitamente madura. A última parte é colhida apenas para saborear; aqui são colhidas uvas subremaduras, para trazer concentração e sabores ainda mais complexos. 

A primeira e a segunda colheita são fermentadas e maturadas em inox. A terceira colheita tem uma parte em madeira e outra em inox. O vinho passa de 3 a 5 meses estagiando em barricas de 500L. Ao final do período, os três vinhos criam o blend final que será engarrafado.

Em taça, apresenta cor amarelo palha, límpida e brilhante. Amarelo palha, limpído e brilhante. Oferece delicados aromas de folha de laranjeira, laranja bahia, laranja lima… seu lado cítrico é marcante e bastante bonito. Em boca possui corpo médio, com uma textura rica, nuances florais e toques de especiarias, com uma acidez fantástica que pede o próximo gole. 

Excelente com carne branca grelhada e legumes com ervas frescas, peixes saborosos e pratos levemente condimentados.

88 Pontos e Medalha de Bronze - Decanter World of Wine Awards

História

O amor dos Puklavec pelo vinho remonta a 1934. Martin Puklavec teve uma visão: fazer juntos os melhores vinhos. Esta filosofia continua a ressoar na produção da família até hoje. 

Suas criações são movidas pelos valores fundamentais de paixão, trabalho árduo e dedicação à qualidade. Os vinhos são produzidos no coração de Ljutomer-Ormož, uma região vinícola na região de Podravje, no nordeste da Eslovênia. Esta área oferece as condições microclimáticas perfeitas para o cultivo das uvas.

O resultado são vinhos elegantes, elaborados com uma atenção intransigente e apaixonada aos detalhes, lindamente equilibrados e tão expressivos quanto a paisagem dos nossos vinhedos.

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