Sobre o produto

A Syrah já é reconhecida como uma nova estrela do Chile. E este envolvente e delicioso tinto é uma prova disto! Imbatível combinação de arte e vinho, sob a regência da conceituada Viu Manent.

Um blend de arte com o terroir de El Olivar, resume muito bem o conceito da linha Secreto. Com rótulo da artista chilena Catalina Abbott e a mescla secreta de 15% que compõem este lindo Syrah.

A safra de 2021 contou inverno chuvoso e baixas temperaturas, atrasando o amadurecimento e permitindo condições ideais para vinhos com plena acidez, concentrados e de taninos sedosos. Os 8 meses em barricas de carvalho francês de 40% do vinho conciliaram fruta e acidez em impecável frescor e complexidade.

Este Syrah apresenta cor violeta intensa. Em nariz é frutado, com aromas de frutos negros que lembram mirtilo, amoras, com nuances condimentadas e carne embutida. Em boca é um vinho equilibrado e de boa concentração, com taninos firmes e sedosos que dão lugar a um final de boca persistente com tensão e mineralidade no retrogosto.

Harmoniza bem com bisteca sobre ervas, ragú de cordeiro e queijos macios.

92 Pontos - Guia Descorchados - Cheio de sabores frutados, este vinho tem todo o encanto que o sol dá às uvas syrah do Vale do Colchagua. É rico em frutos vermelhos maduros, mas também tem uma acidez muito boa que contrasta com a doçura da fruta. Os taninos são suaves e marcantes, construindo um corpo médio com nervo. Isso vem de vinhedos na área de Peralillo, no oeste de Colchagua.