ANSELMANN TROCKEN RIESLING 2020
Vibrante, seco, com impecável tipicidade, um Riesling elaborado pela família Anselmann, com 500 anos de legado em Pfalz. Um achado!
Harmonize com
Carnes
Peixes
Árabe
Teor Alcoólico
12.00%Temperatura
10.00 °CUva/Corte
- Riesling
Sobre o produto
A Riesling é a estrela da viticultura alemã, produzindo excepcionais vinhos brancos com diferentes escalas, do mais seco (trocken) ao exuberante Trockenbeerenauslese, um dos vinhos doces mais raros e icônicos do mundo.
Este lindo Riesling Trocken foi elaborado pela secular vinícola familiar Anselmann, com quase 500 anos de história na região de Pfalz.
De coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, oferece impecável tipicidade aromática em suas notas de plástico novo, maçãs assadas, damasco, jalapeño e um instigante toque de maresia.
No paladar conquista pela impecável acidez, que faz salivar! Nuances de fruta de caroço marcam a deliciosa persistência deste vinho. Vibrante!
Harmoniza muito bem com embutidos, peixes grelhados e carne suína, como um suculento leitão assado servido com chucrute e purê de maçã.
História
A primeira menção documentada da ligação da família Anselmann com a viticultura data do ano de 1126. O brasão de armas que hoje representa o símbolo da vinícola foi atribuído à família em 1541.
Ao redor da sede em Edesheim/Pfalz, a Weingut Anselmann possui aproximadamente 150 hectares de vinhas, a maior parte de castas brancas, o que posiciona a propriedade como uma das maiores vinícolas familiares da Alemanha.
A diversidade de solos e clima da região faz com que cada vinhedo seja cultivado individualmente, potencializando a expressão máxima da uva e gerando vinhos de qualidade excepcional.
