CANTINE TERREDAGOLI "TRIBUS" BIANCO

Toscana IGT, Itália
Toscana IGT, Itália

CANTINE TERREDAGOLI "TRIBUS" BIANCO

Elegante e encantador blend toscano de Viognier, Chardonnay e Trebbiano. Conheça!

Harmonize com

  • PeixesPeixes
  • VegetarianosVegetarianos
  • Frutos do marFrutos do mar
  • QueijosQueijos

Melhor custo/benefício

Quantidade
Vendido e entregue por: Sonoma Market

Teor Alcoólico

13.00%

Temperatura

12.00 °C

Uva/Corte

  • Chardonnay
  • Trebbiano
  • Viognier

Sobre o produto

Tribus Bianco é elaborado a partir de um blend um tanto quanto peculiar, que leva Viognier, Chardonnay e Trebbiano.

Em taça, apresenta cor amarelo palha e exala aromas de pêra, mel, cera de abelha e um toque de casca de pão saindo do forno. No palato é elegante e macio, com estrutura invejável, taninos presentes mas de excelente qualidade e um lindo equilíbrio entre álcool e acidez.

Para harmonizar é um vinho um tanto quanto versátil, que brilha quando pareado a pratos com sabores delicados, à base de peixe ou carnes brancas.

História

Mirko Dagoli é empresário, enólogo e agrônomo. Ainda quando criança, seus primeiros passos foram dados no vinhedo que pertencia a seu avô, na região de Marche.

Aos 31 anos, Mirko decidiu investir sua paixão e herança cultural familiar na região de Chianti e Chianti Classico.

A ambição de Mirko combinada com um desejo de excelência abriu o caminho para um processo de renovação. Um projeto de inovação, não só em termos de tecnologia e arquitetura, mas também conceitual.

Num gesto poético, o primeiro passo para renovar o que era essencialmente um armazém abandonado foi plantar uma flor de íris. É o emblema do renascimento e até hoje continua a crescer junto com o projeto de Mirko.

“La Faggeta” é o principal vinhedo da Cantine. Nos primeiros anos de produção, deu nome a todos os vinhos da casa. Ano após ano, outros vinhedos foram anexados à propriedade, mas até hoje, La Faggeta ainda é responsável pela maior parte da produção.

O que começou como 14 hectares de vinhedos se expandiu para 70 hectares dentro do coração do terroir Toscano.

Alykhan Karim

Curador(a)

Alykhan Karim
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