CASALFORTE PINOT NOIR VENETO IGT 2018 2019
O Pinot Noir (ou Nero) da tradicional Cantine Riondo, que nesta safra recebeu 94 Pontos por Luca Maroni. Uma elegante estrela do Vêneto!
Selos e premiações
Harmonize com
Carnes
Massas
Vegetarianos
Comidas Asiaticas
Hamburguer
Pizzas
Teor Alcoólico
13.50%Descanso
30 minTemperatura
15.00 °CUva/Corte
- Pinot Nero
Sobre o produto
Uma faceta elegante e refinada do Vêneto, neste lindo Pinot Nero elaborado pela Cantine Riondo, especialista neste admirado terroir.
As uvas que compõem esse tinto passaram por cuidadosa colheita manual e fermentação maloláctica, até envelhecer em barricas de carvalho durante 6 meses, aportando complexidade e longevidade ao vinho.
No nariz, revela interessantes notas de frutas silvestres frescas, como groselha, zimbro e mirtilo, envoltas em nuances de especiarias como fava de baunilha e canela.
Em boca é aveludado, macio e extremamente elegante! Apresenta notas de madeira de cedro, um toque de cogumelos e as frutas silvestres presentes nos aromas também se confirmam ao palato. Com excelente acidez, tem taninos moderados e um final longo e recheado de frescor.
Acompanha perfeitamente uma fumegante lasanha de berinjela, carnes vermelhas grelhadas e também uma tábua de charcutaria artesanal.
94 Pontos - Luca Maroni
História
Fundada em 2008, a Cantine Riondo é uma das maiores e mais importantes produtoras de vinho do Vêneto.
As vinhas cobrem as principais zonas de produção, denominações e castas da região: Prosecco, Soave, Valpolicella, Ripasso, Amarone, Pinot Grigio, Chardonnay, Garganega e Corvina sendo o mais conhecido entre os consumidores locais e internacionais.
O nome “Castelforte” é a marca premium da empresa, uma fusão das palavras italianas de castelo e fortaleza em honra do castelo e da fortificada cidade murada de Soave.
