Sobre o produto

No coração da denominação Gigondas, está localizado o Château de Saint Cosme, uma propriedade de renome e tradição, situada na região sul do Rhône, na França.

Este raro Côtes du Rhone, é um 100% syrah, que une estrutura e potência em um tinto surpreendente.

Sua produção vem de vinhas do Gard (margem direita do Rhône) e Vinsobres (margem esquerda), que aportam uma sensação de frescor não encontrada com frequência nos Syrahs do sul do Rhône.

Na Saint Cosme, o trabalho é “à la main” (manual), buscando elaborar vinhos que expressem a pureza e personalidade do seu terroir.

Esta é uma safra estelar, a maior desde a extraordinária 2010. Há um frescor, uma intensidade, uma evanescência, algo indefinível que é encantador e vibrante na 2019.

De cor rubi brilhante em taça, exibe aromas de frutas silvestres e compota de cereja, envoltas em notas de pimenta preta e azeitona.

Ao palato, é carnudo, sedoso e cheio de mineralidade. Seduz com sabores de fruta redonda, aperfeiçoadas por uma excelente acidez, taninos marcantes e belas notas de cacau. Tudo muito bem equilibrado, em um final longo e persistente.

Harmoniza perfeitamente bem com um belo cordeiro cozido lentamente ou com um delicioso risoto de cogumelos.

91 Pontos - Robert Parker

"Este 100% Syrah entrega uma incrível relação valor x qualidade - e esta pode ser sua melhor safra até hoje. Aromas de violetas, pimenta preta, cassis e mirtilos saltam da taça, enquanto o paladar de médio a encorpado é maduro, mas sedoso, levando a um final longo e de dar água na boca."

91 Pontos - Wine Enthusiast

90 Pontos - Wine Spectator