RAVASQUEIRA COUTADA VELHA SIGNATURE TINTO ALENTEJANO 2020
Elegante e generoso, um tinto alentejano assinado pela emblemática Monte da Ravasqueira. “Best Buy” pela Wine Enthusiast, imperdível!
Harmonize com
Carnes
Vegetarianos
Árabe
Aves
Teor Alcoólico
13.50%Temperatura
16.00 °CUva/Corte
- Aragonêz
- Cabernet Sauvignon
- Trincadeira
Sobre o produto
Um belíssimo tinto alentejano, “Best Buy” pelo renomado crítico Roger Voss, da Wine Enthusiast. Imperdível!
Coutada Velha é um projeto vinícola da emblemática Monte da Ravasqueira, localizado em Herdade da Mata, no Alentejo. Uma área de exuberante biodiversidade, que enriquece se reflete na complexidade, estrutura e qualidade superior de seus tintos e brancos.
Blend de Aragonês (40%), Trincadeira (40%) e Cabernet Sauvignon (20%), este vinho amadureceu por 8 meses em barricas de carvalho francês.
Em taça apresenta uma profunda cor granada, com intensos aromas de especiarias, cogumelos, trufas, frutas pretas e talos frescos de aspargos.
No paladar conquista pela combinação de elegância, harmonia e frescor, com taninos finos e deliciosa persistência.
De perfil gastronômico, combina muito bem com carnes de caça e assadas, como arroz de pato, costela no bafo ou cupim casqueirado.
Best Buy - Wine Enthusiast
“Equilibrado e frutado com sabores de amora que impulsionam o vinho, é cheio e imediato. Generoso e rico, está pronto para beber.”
História
O Monte da Ravasqueira está localizado no Concelho de Arraiolos, a uma hora de distância de Lisboa. Em uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana,a região possui excelentes condições geológicas e climáticas para a produção de vinho.
Após o falecimento de D. Manuel de Mello, seu filho José Manuel de Mello assumiu o Monte da Ravasqueira em 1966. Ali dedicou sua vida à agricultura, ao apuramento da raça do Cavalo Lusitano e à plantação de vinha. Na propriedade cresceram os seus 12 filhos, atualmente líderes no Grupo José de Mello.
Ao longo dos anos, o Monte da Ravasqueira tornou- se mais do que uma casa de família, baseando-se nos valores da agricultura familiar e sustentabilidade sem nunca perder o foco na qualidade. Objeto de um forte investimento na plantação da vinha, bem como em equipamentos enológicos e instalações meteorológicas, a vinícola está dotada da mais avançada tecnologia, sendo por isso, uma das mais modernas e funcionais do país.
