JOSEPH PHELPS NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON 2018
Um fabuloso Cabernet Sauvignon de Napa Valley, fruto de uma safra épica, ensolarada e opulenta, com impressionantes 96/94/93/93/93 Pontos por críticos internacionais.
Selos e premiações
- D 93
- JS 96
- V 93
- WE 94
- WS 93
Harmonize com
- Carnes
- Aves
- Queijos
Teor Alcoólico
14.50%Temperatura
16.00 °CUva/Corte
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Malbec
Sobre o produto
A maioria dos anos em Napa Valley resulta em vinhos que vão de muito bons a excelentes, aqueles que, com armazenamento adequado, podem ser guardados lindamente por 15 a 20 anos, talvez mais.
Mas, é claro, ainda há algumas poucas safras que são verdadeiramente notáveis, resultando em vinhos de um nível diferente de superioridade e pureza varietal notável, com harmonia e estrutura para beber bem por 25 anos ou mais; 2018 foi um desses anos.
Dado o clima esplêndido durante todo o ano de cultivo das vinhas, é uma safra que resultou em vinhos opulentos, calorosos e incrivelmente deliciosos.
Este é um corte de 97% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc e também uma pitada de Malbec, que estagiou por 18 meses em barricas de carvalho francês e americanas, sendo 40% de carvalho de primeiro uso.
Um vinho elegante, encorpado e que oferece encantadoras notas de amoras e groselhas bem maduras, também cassis e frutas silvestres em compota, com toques florais e de madeira de cedro.
Em boca é esplêndido, como sua safra! Entra macio como veludo e entrega toda a opulência de frutas pretas maduras da melhor qualidade, atreladas a casca de árvore, toques de caramelo, baunilha e ervas finas. Tem uma acidez agradável e boa estrutura tânica, criando tensão ao longo do paladar e levando a um final persistente
96 Pontos - James Suckling - “Amoras e groselhas lindas, nozes marrons, flores da floresta oferecem aromas encantadores, levam para um vinho encorpado com robustos, suculentos taninos, aveludados e finos e lindos. Excelente persistência e generosidade, porém com um final um pouco mais reservado, que até aumenta a tensão”.
94 Pontos - Wine Enthusiast - “Veludo e viscoso em caramelo, carvalho e camadas de fruta preta, este vinho oferece nuances de cedro e ervas secas que o complementam, agregam à complexidade. Um estilo generoso e encorpado, com bastante profundidade, um vinho considerável”.
93 Pontos - Decanter
93 Pontos - Vinous
93 Pontos - Wine Spectator
História
A Joseph Phelps Vineyards foi fundada em 1973, quando Joe Phelps comprou uma antiga fazenda de gado perto de St. Helena.
A vinícola agora controla e cultiva em torno de 160 hectares de vinhas em Napa Valley, em nove vinhedos situados em St. Helena, Stags Leap District, Oakville, Rutherford, Oak Knoll District , Carneros e Napa do Sul.
Em busca de um local ideal para cultivar Pinot Noir e Chardonnay, em 1999 a Phelps comprou terras perto da cidade de Freestone, na costa oeste de Sonoma, plantou 40 hectares de vinhedos e construiu uma vinícola dedicada às uvas.
A Joseph Phelps Vineyards é mais conhecida por seu vinho emblemático, o Insignia, uma mistura de variedades tintas de Bordeaux do Napa Valley, produzido pela primeira vez em 1974.