Kit Trio Misto Don Maximiano Founder’s Reserve Vertical 2012, 2014 e 2018
Optunidade única de fazer uma degustação vertical com grandes e premiadas safras - 2012, 2014 e 2018 - de um dos maiores vinhos do Chile, o Don Maximiano Founder’s Reserva. Aproveite!
Selos e premiações
- D 96
- GD 97
- JS 96
- RP 94
- TA 97
- V 93
Harmonize com
Carnes
Massas
Queijos
Uva/Corte
- Carménère
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Malbec
- Petit Verdot
Sobre o produto
Considerado o vinho emblemático da Viña Errázuriz, a linha Founder’s Reserve presta homenagem justa ao seu fundador, Don Maximiano Errázuriz. Um tinto produzido para representar o legado da vinícola centenária, que captura o espírito visionário e pioneiro que perdura por seis gerações, consolidando a Viña Errázuriz como referência de qualidade e imagem de vinhos finos no Chile, reconhecida pela crítica mundial.
Com a assinatura do experiente e renomado enólogo Francisco Baettig, o vinho é feito de maioria Cabernet Sauvignon, com pequenas variações safra a safra de Carménère, Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot, e 20 a 22 meses de estágio em carvalho francês - sendo 65% a 70% de barricas novas.
Don Maximiano Founder’s Reserve 2012
O vinho da safra 2012, feito no estilo clássico do Founder's Reserve, mostra boa presença de carvalho e perfeita integração entre madeira e fruta. Um vinho complexo, que desponta aromas terciários sedutores (licor de cereja, figo, louro, carvçao, grafite e caixa de charuto) e começa agora a entrar em seu auge. Tem paladar polido, refinado e aveludado.
Pontuações da safra 2012: 96JS, 94GD, 93V
Don Maximiano Founder’s Reserve 2014
Em 2014, o vinho tem mais Malbec do que Petit Verdot no corte, ganhando entonação floral sedutora. Além dos aromas de flores, tem groselhas e amoras, que se abrem em nozes, chocolate amargo, grafite, madeira, balsâmico, pimenta preta, alcaçuz e alecrim. De corpo médio e acidez vibrante, tem taninos sedosos, entrada frutada e final amadeirado.
Pontuações da safra 2014: 96JS, 96D, 93RP
Don Maximiano Founder’s Reserve 2018
A mais premiada safra atual, que levou 97 Pontos pelo Guia Descorchados e Tim Atkin, representa o novo estilo do Don Max: um vinho mais fresco, com menos presença de madeira. Mas ainda assim complexo, polido e longevo. Frutas, flores e ervas combinam-se a especiarias e toques balsâmicos. Tem grande estrutura tânica e é encorpado, apesar de álcool menor do que as safras anteriores.
Pontuações da safra 2018: 97TA, 96GD, 96JS, 94RP
História
A propriedade foi fundada em 1870 por Don Maximiano Errazuriz, que viajou a cavalo além das áreas de vinhedos estabelecidas perto de Santiago para encontrar o melhor terroir possível e produzir o melhor vinho do Chile. Na época do primeiro lançamento, em 1873, a propriedade tinha mais de 300 hectares de vinhedos. Em 1890 este número mais do que dobrou, chegando a 700 hectares, tornando a Errazuriz a quinta maior vinícola particular do mundo.
Localizada no Valle de Aconcagua, hoje os vinhedos da Errazuriz cobrem uma extensão de 2.500 hectares cuidadosamente irrigados por gotejamento. Mais de 2 mil hectares destes vinhedos estão localizados nos Valles de Colchagua, que pertencem à família há mais de cem anos. Atualmente, ocupa o posto de 4° maior grupo exportador chileno e de maior empresa familiar de vinhedos e bodegas do Chile.