FATTORIA LA TORRE LE SETTEPRODE VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO 2019

Toscana IGT, Itália
Toscana IGT, Itália

FATTORIA LA TORRE LE SETTEPRODE VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO 2019

Um tesouro vivo da Toscana! A Vernaccia de San Gimignano, uma uva branca delicada e aromática, tem marcos que remontam seu cultivo ao século XIII.

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Melhor custo/benefício

Quantidade
Vendido e entregue por: Sonoma Market

Teor Alcoólico

13.00%

Descanso

20 min

Tempo de Barrica

3 meses

Temperatura

10.00 °C

Uva/Corte

  • Vernaccia

Sobre o produto

San Gimignano é uma daquelas cidades que te fazem visitar outros tempos! Hoje é uma das regiões mais visitadas da Itália, tem em suas ruelas museus, torres e igrejas que abrigam parte do período medieval, mas é em suas encostas arenosas e pouco férteis que tem seu acervo vivo!

A Vernaccia de San Gimignano, uma uva branca delicada e aromática, tem marcos que remontam seu cultivo à 1276, fonte de riqueza à cidade, abasteceu a corte dos Medici de Florença, a mesa de nobres e papas. Em 1966 foi o primeiro DOC Italiano.

Em “Le Setteprode”, Fattoria La Torre tem uma seleção minuciosa de suas melhores uvas Vernaccia por meio da colheita manual, que passam à fermentação e refinamento em barricas.

O resultado foi um vinho lindo, amarelo vibrante em taça, com aromas indo para o lado salino - azeitonas, maresia, favo de mel, também compota de frutas brancas.

Em boca nada doce, possui uma acidez abundante com um toque amanteigado, untuoso e notas herbáceas sutis no fim de boca. A salinidade se repete, com nuances de azeitona verde e um toque de amargor de pele de amêndoas.

Uma boa aposta para peixes brancos, massas leves ou queijos frescos.

História

Uma antiga torre medieval dá lugar a uma vinícola na região de Siena, precisamente em Colli Senesi.

São 350 hectares de vinho DOC e DOCG de Vernaccia, Chianti Classico e Riserva, além de San Gimignano.

Possui quase um século de tradição em elaborar vinhos reconhecidos em mais de 30 países.

Alykhan Karim

Curador(a)

Alykhan Karim
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