OBRA PRIMA GOURMET FUSLLI TRICOLORE
Fusilli tradicionalmente tingido com ingredientes naturais acrescentados à massa, de sabor único e textura macia.
Harmonize com
Vinho Tinto
Vinho Branco
Sobre o produto
Originalmente, a massa tipo fusilli era enrolada em um fuso antes de ser cortada, garantindo o formato de hélice ou parafuso tão característico. Na receita original é comum acrescentar ingredientes à massa para conferir cores diferentes, como tomate, espinafre, cenoura ou tintura de moluscos.
No Fusilli Tricolore a sêmola de trigo duro e a água do macarrão base são combinadas com espinafre para coloração verde e tomate para vermelha, trazendo a referência da bandeira italiana, mantendo a textura macia e sabor inconfundível.
De cozimento em torno de 10 minutos, prático e saboroso, é perfeito para compor saladas, gratinado com queijo grana padano ou com molho pesto.
História
Nascida da vontade de difundir a cultura da boa gastronomia e acesso a itens alimentícios de boa qualidade, a Obra Prima Importadora reúne e disponibiliza opções de produtos de alta qualidade dentro da marca Obra Prima Gourmet.
Desde 1956, a família Andalini, agora em sua terceira geração, dedica-se com paixão,
entusiasmo e compromisso à produção de massas com ovos, semolina e especialidades, de acordo com a tradição mais autêntica da região de Emília.
Produzida artesanalmente e com os controles da qualidade e segurança alimentar da indústria moderna, as massas de alta qualidade são produtos inovadores e saudáveis que atendem ao gosto dos mais exigentes consumidores, e disponibilizados na linha Obra Prima Gourmet
