VIA LATINA VINHO VERDE BRANCO AZAL 2021
Azal é perfeito para quem busca vinhos refrescantes, com toques cítricos e perfeitos para harmonizar.
Harmonize com
Comida Japonesa
Massas
Peixes
Vegetarianos
Aves
Frutos do mar
Teor Alcoólico
11.00%Temperatura
9.00 °CUva/Corte
- Azal
Sobre o produto
É na cidade de Santo Tirso, na região de Vinho Verde, em Portugal, que a Via Latina elabora o seu vinho Branco Azal 2021.
Feito 100% com a uva autóctone Azal, esse típico vinho verde é cítrico e refrescante. Na abertura da garrafa, lembra um espumante, fazendo barulho como se estivesse liberando pressão de gás carbônico.
Com uma cor citrina e uma efervescência suave típica do Vinho Verde, este vinho tem um carácter muito fresco, leve, jovem e frutado. Possui acidez muito presente e é essencialmente marcado por aromas bem acentuados a citrinos como limão, lima e toranja. É equilibrado e tem um longo final de boca.
Um vinho perfeito para dias de sol e calor, que pede para ser harmonizado com frutos do mar, peixes magros grelhados, carnes brancas, massas, risotos, pizzas e pratos da culinária japonesa.
História
A Vercoope – União das Adegas Cooperativas da Região dos Vinhos Verdes, U.C.R.L, está inserida na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, considerada a maior região demarcada de Portugal e uma das maiores do mundo, essencialmente devido à sua extensão e da área dos solos dedicados à cultura da vinha, a que acresce uma significativa percentagem de população diretamente dependente do sector vitivinícola e nomeadamente do Vinho Verde.
Há mais de meio século de atividade a defender uma política de qualidade e prestígio para os seus vinhos, espumantes e aguardentes, ocupa por direito próprio, um lugar de destaque no setor, sendo muito naturalmente considerada uma instituição de referência no panorama regional e nacional.
A Via Latina foi criada nos anos de 1950 como uma Associação de Adegas e Vinhedos. São mais de 15 vinícolas, 10 mil hectares de vinhas, e 3 mil famílias agregadas ao projeto.
