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Zorzal Gran Terroir Pinot Noir 2019

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Zorzal Gran Terroir Pinot Noir 2019

Pinot das alturas de Gualtallary com 92 Pts por Robert Parker, elaborado pelas habilidosas mãos de Juanpi Michelini.

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Pinot das alturas de Gualtallary com 92 Pts por Robert Parker, elaborado pelas habilidosas mãos de Juanpi Michelini.

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Sobre o produto

Pureza da fruta e mineralidade conquistam os sentidos neste impecável Pinot Noir de Tupungato, vinificado através da expertise da Zorzal Wines.

O tratamento da uva faz parte da filosofia da vinícola e busca refletir toda a tipicidade de seu rico terroir, com mínima intervenção possível para preservar a integridade da fruta e gerar vinhos com personalidade, qualidade e admirados por sua essência e origem.

Este elegante tinto, vem de um único vinhedo, situado no setor superior central de Gualtallary, em Tupungato. As temperaturas da região variam entre 35°C (dia) e 15°C (noite), produzindo uvas de casca mais grossa e resultando em um Pinot Noir mais estruturado do que a média.

A colheita é feita manualmente e o vinho é envelhecido em cascos de terceiro a quinto uso e, em seguida, 5% passa por barricas de primeiro da Borgonha (usadas especialmente para Pinot Noir) durante 12 meses.

Em taça, reflete um vermelho claro com tons violáceos. Oferece aromas de frutas silvestres como cerejas, amoras e também framboesas.

Em boca, é expressivo, macio e vivaz. A pluralidade no nariz se repete com as notas de frutas silvestres, traz morango e cereja fresca, envoltas em nuances florais, de especiarias, com um toque de chocolate amargo e também avelã torrada. Entrega austeridade, frescor e taninos delicados, com um final longo e persistente.

Harmoniza perfeitamente bem com massas com tartufo, pizza de cogumelos ou ainda um delicioso risoto de cordeiro.

92 Pontos - James Suckling - “Aromas e sabores de cereja doce e frutos silvestres com algum chocolate e avelã. É encorpado, com taninos cremosos e um final delicioso. Sutil e fresco. Beba agora”.

91 Pontos - Robert Parker

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