Sobre o produto

Achaval sem dúvida é um dos melhores produtores da Argentina e é pelos seus vinhos “single vineyard” que sua fama foi atingida, sua Finca Altamira já conquistou 100 Pontos pelo Suckling e sua Bella Vista configurou nos Top 10 Vinhos do Mundo pela Wine Spectator.

Este vinho vem de um único vinhedo em Perdriel, Lujan de Cuyo, entre as sub-regiões mais nobres de Mendoza (Lujan foi o primeiro DOC das Américas).

Este vinho foi elaborado de fruta de vinhas com 100 anos de idade, as mais velhas de Mendoza. Passou por 13 meses em barrica de carvalho francês novo, depois 5 anos em garrafa.

Em taça mostra um vermelho rubi brilhante, com tons de roxo. Nos aromas sentimos nozes, folhas após a chuva, um leve terroso, junto a frutas do bosque, figo, alcaçuz, especiarias indianas. Tudo isto ao longo de uma meia hora, uma vasta gama de sensações!

Em boca o vinho é bastante floral e elegante, sua acidez perfeita é suculenta, seus sabores vão de ameixas maduras à pedra quebrada, grafite, nuances cítricas, com especiarias e traços de café denotando a passagem por barrica. Um final persistente e longo, de 20 segundos ou mais.

A safra de 2018 é assinada por Gustavo Rearte, seguindo brilhantemente os passos de Roberto Cipresso, grande produtor Italiano que levou a Achaval à fama.

Harmonizar com filet mignon, carré de cordeiro ou ragu de osso buco.

95 Pontos - Robert Parker - “Aromas de amora, cereja cozida, tabaco doce, marmelada, noz e cedro. É de médio a encorpado com taninos firmes e cremosos. Sedoso e suculento com intensidade de sabor e comprimento fantásticos. Beba ou segure.”

95 Pontos - Tim Atkin

91 Pontos - Robert Parker

91 Pontos - Descorchados.