ALTA VISTA TERROIR SELECTION MALBEC 2016

Mendoza, Argentina
Mendoza, Argentina

ALTA VISTA TERROIR SELECTION MALBEC 2016

Deslumbrante expressão da Malbec, a partir de um blend de terroirs de altitude em Uco e Luján, com a maestria da renomada Bodega Alta Vista.

Selos e premiações

  • JS 92

Harmonize com

  • CarnesCarnes

Avise-me

Teor Alcoólico

15.00%

Tempo de Barrica

12 meses

Temperatura

16.00 °C

Uva/Corte

  • Malbec

Sobre o produto

Complexo e intrigante, uma excelente expressão da Malbec em distintos terroirs de Mendoza, elaborado pela prestigiada Alta Vista.

Este Malbec é um autêntico blend de terroirs, uma seleção determinada pelo caráter e especificidade de cinco áreas - Alizarine, Azamor, Serenade, Albaneve e Temis - localizadas em altitudes superior a 1.000 metros, no Vale de Uco e em Luján de Cuyo.

Nessas regiões, a sombra das montanhas no final da tarde protege as vinhas da intensidade do sol e o clima mais ameno e seco da região e é perfeito para aumentar a concentração de açúcar nas uvas de forma gradual e natural. Já a queda da temperatura durante a noite aumenta a qualidade dos taninos, deixando os vinhos menos adstringentes e mais redondos.

As uvas deste blend foram colhidas manualmente, no momento ideal de maturidade e estagiaram separadamente durante 12 meses em barricas de carvalho francês.

Com rica complexidade e intensidade aromática, entrega oferece aromas complexos de frutas negras maduras, como blueberry e amora, notas de especiarias e um sutil tostado.

Em boca, combina corpo e estrutura com um frescor que seduz o paladar. Destaque para a elegância da fruta madura, a textura aveludada e a longa e deliciosa persistência. Encantador!

Harmoniza muito bem com um bife ancho na brasa ou uma tábua de queijos maturados e charcutaria.

92 Pontos - James Suckling - “Aromas de frutas silvestres misturadas com frutas vermelhas, pedras úmidas e especiarias secas levam a um paladar com taninos farináceos, envolvendo sabores de frutas frescas e vermelhas e taninos suaves e polidos. Beba ou espere.”

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História

A Bodega Alta Vista foi fundada em 1997 pela família francesa d'Aulan, ex-proprietários do Champagne Piper-Heidsieck e do Château Sansonnet, em Saint Emilion/ Bordeaux, e donos do Château Dereszla, em Tokaj/Hungria, transportaram para a Argentina o conceito europeu de terroir e são considerados pioneiros na elaboração de Malbec de vinhedo único. Possuem hoje, cinco propriedades em Mendoza, localizadas acima dos 1.000 metros de altitude no Vale do Uco e em Luján de Cuyo. Seus vinhos, elaborados apenas nas melhores safras, despontam sempre com altíssimas notas na imprensa internacional. Na edição de 2009 do Guia de vinhos de Robert Parker, a Alta Vista foi nomeada entre as "5 principais vinícolas da Argentina". A adega é comandada pelo enólogo francês Matthieu Grassin, que combina a tradição francesa com os novos conhecimentos da enologia mundial para originar tintos e brancos elegantes e de caráter tipicamente argentino.
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