CASA SILVA SANTA TIERRA ESTATE SYRAH 2021
Frutado, maduro e com excelente tipicidade, um sedutor Syrah elaborado pela premiada Viña Casa Silva. Irresistível!
Harmonize com
Carnes
Massas
Árabe
Aves
Queijos
Teor Alcoólico
13.50%Temperatura
16.00 °CUva/Corte
- Syrah
Sobre o produto
Do Rhône, na França, onde reina absoluta, a Syrah avançou novos continentes e nas últimas décadas também se destaca na Austrália, África do Sul e Chile, em cada lugar com uma versão muito particular e irresistível!
Neste tinto, elaborado por uma das mais premiadas vinícolas do país, revela instigantes aromas de cerejas pretas, um toque de especiarias e nuances de couro.
No paladar combina fruta, presença e frescor, com taninos firmes e notas de fruta preta e um toque de caramelo, proveniente do envelhecimento de 20% em barricas de carvalho francês durante 4 meses; sendo 80% em tanques de aço inoxidável. Delicioso!
Combina muito bem com carnes de caça, guisados e ensopados, como um arroz de pato ou cassoulet.
História
A Viña Casa Silva nasceu em 1997, seguindo os passos do patriarca da família, Emílio Bouchon, vinho de Saint-Émilion em 1892. Pioneiros no Valle de Colchagua, geração após geração, a vinícola se modernizou e conquistou a crítica e o paladar de enófilos ao redor do mundo.
Ainda hoje, conta com a adega mais antiga da região. Por fora, uma fachada tradicional e histórica, entre vinhedos centenários da fazenda de Angostura. Por dentro, uma das instalações mais modernas do Chile.
Segundo a classificação anual de Vitis Magazine, a Viña Casa Silva foi classificada como a “Vinícola Chilena mais premiada do século XXI”; e o “Produtor mais premiado do mundo com a cepa Carménère”, com mais de 350 importantes distinções em concursos nos últimos 10 anos.
