Sobre o produto

Homenagem ao primeiro Conde D’Ervideira, esta linha expressa o amor do primeiro proprietário pelas vindimas.

De um corte de Antão Vaz, que confere caráter aromático e tropical, e Viosinho, que traz acidez e mineralidade, este vinho é uma bela expressão clara de frescor. A passagem por barrica de carvalho Húngaro confere estrutura, integridade e volume ao corpo e aos aromas, dando o aspecto de “inverno” que é a identidade deste branco.

Em taça apresenta coloração amarelo-palha e reflexos dourados. Se expressa com aromas tropicais de manga e abacaxi, com notas de pedra quebrada. Ao fundo, nuances amadeiradas que se traduzem em baunilha e coco.

No paladar é intenso e elegante, trazendo acidez brilhante com notas minerais, corpo untuoso e avolumado, de final persistente e saboroso.

De grande potencial gastronômico, vai combinar brilhantemente com um belo bacalhau com batatas coradas, queijos de meia cura ou uma lasanha ao molho branco.