Sobre o produto

Segundo o Guia des Vins Bettane + Desseauve 2018, os Moreau possuem um dos melhores patrimônios de vinhedos de toda a região de Chablis. Listado com quatro estrelas no guia, está entre os melhores produtores da região. A combinação de vinhas excepcionais da Domaine e o cuidado meticuloso em cada etapa da produção, fez com que seus vinhos fossem considerados entre os melhores produzidos em Chablis.

São vinhos de precisão, tipicidade cristalina e elegância, que envelhecem de forma clássica enquanto expressam uma brilhante vivacidade ao longo de suas vidas. “A qualidade aqui é novamente tão boa que fico tentado a dizer que Chablis tem mais uma luz principal para adicionar às estrelas habituais de Raveneau e Dauvissat (maestros da viticultura de Chablis)”, Burghound.com.

O Christian Moreau Chablis Village 2020 vem principalmente de vinhas com idade média de 40 anos, situadas em Fontenay Pres-Chablis e em Béru, no característico solo kimmeridgiano, que remonta à era jurássica. De brilhante coloração amarelo palha, reflete os ares da safra 2020 com excelente tipicidade, onde se destacam notas minerais de sílex, nuances florais, maçã verde e pêssego.

Em boca, sutilmente crocante, com frescor salino e maravilhosa acidez. Harmoniza muito bem com ostras, camarões e frutos do mar, além de culinária japonesa e queijo de cabra.